多補充維生素C可以預防感冒

文章導讀

感冒雖說是小病， 但是發生後也會使患者感到難受， 對正常的生活和工作是有一定的不良影響的， 因此， 在生活中我們最好是能夠學會預防感冒， 而預防感冒的最好辦法就是多補充維生素C， 我們可以從食物中獲取維生素C。

感冒分為風寒感冒和風熱感冒兩種， 它們各有各的症狀和特點， 但是不管是哪一種感冒， 都會給患者帶來不適的感覺， 要是我們能在日常生活中多加留心， 多吃一些可以幫助預防感冒的食物， 就可以讓自己遠離感冒困擾。

成人每天應攝入蔬菜400-500克， 水果100-200克， 從這些蔬果裡， 人體能獲得充足的維生素C。 而且通過"食補"效果也較好， 一方面是因為水果和蔬菜中的生物類黃酮可以保護維生素C， 使其穩定， 利於人體吸收與利用。 而且從飲食中攝取的維生素C， 會以緩慢的速度被吸收利用， 停留在體內的時間較長。

那麼， 每天攝取多少維生素C較為適宜呢?中國營養學會推薦，

健康成人每天100毫克即能滿足日常營養需要， 攝入過多的維生素C也不會被人體吸收。 需要提醒的是， 因為維生素C是一種性質不穩定的維生素， 有易溶于水和怕熱怕堿的特點， 所以蔬果若浸泡、蒸煮、存放時間過長， 以及用銅、鐵等容器盛放， 其所含的維生素C將會受到破壞和損耗。

以下人群在食物中攝取維生素C不足時， 需要適當服用維生素C補充劑：

1、在戶外從事劇烈運動和高強度工作者(流汗過多可損失大量的維生素C);

2、在污染環境中工作的人(補充維生素C可促進有機物或毒物羥化解毒， 緩解其毒性);

3、吸煙者(煙草中的尼古丁對維生素C有破壞作用);

4、長期服藥的人(服用阿司匹林、安眠藥、避孕藥、降壓藥等，

都會引起人體維生素C減少);

5、長期承受過度壓力者(緊張會加速維生素C的消耗);

6、易疲倦者、感冒者。 這類人在短期內補充大劑量維生素C， 可增強免疫能力， 從而抵禦感冒等疾病。 實驗發現， 在流感高峰， 經常感冒的人， 每日服用1000毫克的維生素C可以減少感冒發生50%， 減輕感冒症狀， 縮短感冒病程23%。

服用維生素C補充劑時， 有三點應注意：一是要餐後立即服用， 餐後服用吸收率可達60%， 而空腹服用吸收率僅20%左右;二是要單獨服， 最好不要與其他藥物同服， 以免降低療效;三是平時不必要每天服用， 可以服用四五天后停兩三天， 既達到效果， 又經濟實惠。

由此可見， 在生活中多給自己補充一些維生素C可以幫助有效預防感冒，

而維生素我們可以從食物中獲得， 大家在平時要注意多吃新鮮的水果和蔬菜， 必要時也可以服用維生素C補充劑。