孕婦能吃稻谷嗎

女性懷孕的飲食問題向來都是很受關注的， 懷孕的時候應該要特別注意營養的補充， 要注意科學的飲食， 合理的膳食才能夠讓自己更健康， 寶寶更正常的發育， 女性懷孕期間身體所需要的營養也會更多， 在平時的飲食上就要特別的注意， 科學的飲食是很重要的， 那么孕婦能吃稻谷嗎?

女性在懷孕的時候就想了解什么食物是能吃的， 什么食物是不能吃的， 特別是對孕婦能吃稻谷嗎， 都有一些疑問， 不知道懷孕的時候能不能吃稻谷和一些其他的糙米， 下面我們就來看看這樣的介紹。

孕婦能吃稻谷嗎， 孕婦喝稻谷水， 是有好處的， 沒有害處的啊， 它的營養是很好的呢， 經常喝稻谷水， 都是不會對胎兒有影響的啊。 不要擔心啊。

稻殼

包括內穎、外穎、護穎和穎尖(穎尖伸長為芒)四部分組成。 外穎比內穎略長而大;內、外穎沿邊緣卷起成鉤狀， 互相鉤合包住穎果，

起保護作用。 穎的表面生有針狀或鉤狀茸毛， 茸毛的疏密和長短因品種而異， 有的品種穎面光滑而無毛。 一般秈稻的茸毛稀而短， 散生于穎面上。 粳稻的茸毛多， 密集于棱上， 且從基部到頂部逐漸增多， 頂部的茸毛也比基部的長。 因此粳稻的表面一般比秈稻粗糙。 穎的厚度為25-30μm， 粳稻穎的質量占谷粒質量的18%左右。 秈稻穎的質量占谷粒質量的20%左右。 穎的厚薄和質量與稻谷的類型、品種、栽培及生長條件、成熟及飽滿程度等因素有關。 一般成熟、飽滿的谷粒， 穎薄而輕。 粳稻的穎比秈稻的薄， 而且結構疏松， 易脫除。 早稻的穎比晚稻的穎薄而輕。 未成熟的谷粒， 其穎富于彈性和韌性， 不易脫除。

糙米

稻谷經礱谷機脫去穎殼后即可得到糙米。

糙米屬穎果， 它的表面平滑有光澤。 在糙米米粒中， 有胚的一面稱腹白， 無胚的一面稱背面。 糙米米粒表面共有五條縱向溝紋， 背面的一條稱背溝， 兩側各有兩條稱米溝。 糙米溝紋處的皮層在碾米時很難全部除去， 對于問一品種的稻谷， 溝紋處留皮越多， 可以認為加工精度越低， 所以大米加工精度常以粒面和背溝的留皮程度來表示。 有的糙米在腹部或米粒中心部位表現出不透明的白斑， 這就是腹白或心白。 腹白和心白是稻谷生長過程中因氣候、雨量、肥料等不適宜而造成的。

糙米的結構：糙米由果皮、種皮、外胚乳、胚乳及胚所組成。 果皮包括外果皮、中果皮、橫列細胞和管狀細胞， 總厚度約10微米。 種皮極薄，

厚度約為2微米， 結構不明顯， 有的糙米種皮內含有色素而呈現顏色。 外胚乳是粘連在種皮下的簿膜狀組織， 厚度l、2微米， 與種皮很難區分開來。 胚乳是米粒的最大部分， 包括糊粉層和淀粉細胞。 糊粉層細胞中充滿了微小的糊粉粒， 含有蛋白質、脂肪、維生素等， 不含淀粉。 淀粉細胞中充滿了淀粉粒。 胚位于米粒腹面的基部， 呈橢圓形， 由胚芽、胚莖、胚根和盾片組成， 盾片與胚乳相連接， 種子發芽時分泌酶， 分解胚乳中的物質供給胚以養分。

糙米再經加工碾去皮層和胚， 留下的胚乳， 即為食用的大米。 碾米過程中脫落的糙米外表部分為米糠， 包括果皮、種皮、胚芽、糊粉層及少部分的胚乳等。

孕婦是可以食用糙米的。 糙米富含營養元素如蛋白質，

膳食纖維， 維生素， 氨基酸， 無機鹽等等， 孕婦懷孕會流失營養， 吃糙米可以補充營養元素， 強身健體， 有利于胎兒的健康發育。

糙米富含膳食纖維， 每100克糙米就含有2.33克膳食纖維， 孕婦吃糙米， 可以補充膳食纖維， 促進腸胃消化， 增強腸胃功能， 增進食欲， 減輕身材水腫現象。 糙米富含蛋白質， 孕婦吃糙米， 可以補充蛋白質， 提高身體免疫力， 增強抵抗力， 保持活力。

糙米富含氨基酸， 孕婦吃糙米， 可以補充氨基酸， 促進蛋白質的構成， 促進體內的新陳代謝， 保護大腦的健康， 保護肝臟的健康。 糙米富含鉀元素， 每100克糙米就含有103毫克鉀元素， 孕婦吃糙米， 可以補充鉀元素， 調節細胞內的滲透壓， 維持酸堿平衡。

糙米富含磷， 每100克糙米就含有110毫克磷，

孕婦吃糙米， 可以補充磷， 有助于保護牙齒和骨骼的健康， 促進身體對營養物質的吸收。 糙米還富含維生素， 孕婦吃糙米， 可以補充維生素， 補充精力， 保持活力， 還有助于保持皮膚的健康， 促進良好視力的養成。 糙米易咀嚼， 孕婦懷孕不宜用力咀嚼， 糙米便于孕婦食用。

孕婦能吃稻谷嗎， 稻谷可以做成糙米， 糙米對懷孕的女性來說是很好的， 很多南方的女性在懷孕的時候都會吃一些糙米， 糙米的營養也是很多的， 含有膳食纖維， 能夠很好的被吸收， 也能夠強身健體， 堵胎兒的發育是很好的， 可以放心去食用。