飲食禁忌

冬蟲夏草禁忌有哪些呢?

養生保健逐漸成為人們越來越關注的話題, 因為越來越多的現代人體質逐漸下降, 幾乎到了必須要用藥物補充的地步, 因此食用一些補充保健品非常有必要, 而冬蟲夏草是具有較強滋補效果的藥物, 非常受人歡迎, 但是冬蟲夏草禁忌有哪些呢?

1、吃冬蟲夏草忌量大或量小

冬蟲夏草本質上是一味中藥, 長期服用能提高人體免疫力抗疲勞, 配合其他中藥材可治療人體諸虛百損。 但是, 如果每次食用的量少, 並且不定期的服用, 實際上是沒有效果的。 蟲草並不像西藥, 短時間內就能感覺到療效,

它在人體內需要一個積累的過程, 長期足量服用才能見到效果。 相反如果食用的量過多, 人體沒辦法全部吸收, 也是一種浪費。 科學的攝入量是, 每天3-5克, 連續服用30-180天, 就能起到冬蟲夏草的有效調理作用。 有條件的情況下應該經常服用, 長期服用。

2、吃冬蟲夏草忌單吃蟲體或草頭

《本草用法研究》記載:“此物一蟲一草, 一熱一寒。 夏草性寒, 單用令婦女絕孕無子;冬蟲性熱, 壯命火, 益精髓, 補肺腎。 兩者同用則甘, 無毒, 養肺益陰, 化痰益氣, 止血, 治勞咳諸虛百損。 ”光冬蟲夏草蟲體不吃草, 不僅是一種浪費, 也容易上火, 所以正確食用蟲草的方式是蟲體和草把都要吃。

3、吃冬蟲夏草忌儘量不生吃

冬蟲夏草生長在草原泥土中, 採挖時表面寄生有數不清、也說不清的真菌活孢子和寄生蟲的活蟲卵,

即使是開水沖泡也不能完全殺死真菌孢子和蟲卵, 所以冬蟲夏草先要清洗後燉服或小火煎服。 (目前, 冬蟲夏草破壁可以有效殺滅細菌和粉碎蟲卵, 可以直接服用)