1公斤豬肉變1.2公斤牛肉背后的黑幕

加了豬血、硼砂等材料， 使豬肉一下子有了牛肉的外觀和口感;1公斤豬肉搖身一變， 變成了1.2公斤的牛肉， 這可真是一個賺錢的好方法，

而對于奸商譚某來說， 他通過這種摻入其他成分的行為， 讓1公斤豬肉增重成為1.2公斤牛肉， 他從而獲得更加多的利潤， 不過， 半年下來， 他自稱獲得的額外利潤， 竟是區區的不到1萬元。 近日， 南海區法院接納了檢方的起訴意見， 一審以“三宗罪”， 判處譚某有期徒刑一年四個月， 并處罰金9萬元。 譚某沒有上訴。

生產、銷售偽劣產品罪

一宗罪

南海檢察院指控譚某的罪名為三項， 分別是生產、銷售偽劣產品罪， 生產、銷售有毒、有害食品罪， 偽造國家機關公文罪。

據指控， 2007年底， 譚某在佛山市中南農產品交易中心凍肉檔38號開設“中南發記鮮餃肉”， 出售冷凍肉。 2010年1月起， 譚某每天購進豬肉， 運到位于佛山市禪城區文慶路鯉魚沙張槎鋪7-8號的佛山市禪城區瑞珠肉膠加工廠， 將豬肉切片后混入豬血、豆粉、糖、鹽、水等浸泡， 使豬肉呈深紅色， 外觀與牛肉相似， 后再運到上述中南市場的檔口， 冒充牛肉出售。

從2011年1月至6月， 這部分時間內譚某的行為涉嫌構成生產、銷售偽劣產品罪。

生產、銷售有毒、有害食品罪

同年7月1日起， 譚某往豬肉中添加硼砂以保鮮。 同年7月26日， 佛山市南海區工商局接到群眾舉報后， 查處了上述出售假牛肉的檔口， 扣押了603斤假牛肉。 經質監部門檢測， 扣押的假牛肉中的硼砂含量為3800mg/kg。