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老人補鈣如何選擇 推薦四種食物

人老了, 身體各項機能就開始衰退, 特別是很多老人都出現了骨質疏鬆, 這就說明鈣質流失嚴重了。 那麼老人吃什麼才能補鈣呢?下面就和小編一起來瞭解一下吧。

老人吃什麼補鈣?

1、首選鈣片

鈣片是最直接的對人體進行取到補鈣的作用, 但是許多人都會覺得是藥三分毒, 或是忘記每天堅持服用鈣劑, 而出現口服用藥補鈣的效果不大, 所以許多老年人都不大喜歡這種補鈣方式。 但是小編提醒大家, 如果缺鈣較嚴重的情況下一定要上鬧鈴進行提醒服用鈣劑, 以免讓缺鈣的情況得不得緩解, 並出現加重的情況。

2、牛奶

牛奶最佳的補鈣食品, 而且無論哪種人群(男女老少)均適合食用, 牛奶中的營養物質, 含鈣的比例相對較高, 並且人體對牛奶的吸收情況是較好的, 所以它被人們稱為白色血液。 它也將被醫生推薦為補鈣的最佳食品。

3、蝦皮

蝦皮時常用來點綴食物,

做調味品, 可以讓食物變得更鮮美。 小編今天不說它的味道, 而是給大家介紹的是它的營養成分, 蝦皮含有大量的礦物質營養成分, 如鈣鐵鋅等等, 由於它的礦物質含量較高, 故它還具有一個別名, 那就是“鈣庫”顧名思義蝦皮也是人們最佳的補鈣食品。

4、豆腐

小蔥拌豆腐, 是一道美味佳餚, 俗稱“植物肉”菜, 它裡邊不僅含有豐富的蛋白質, 還含有多種的營養元素, 要數的當然是它的補鈣功能了, 據研究, 就兩塊小的豆腐, 就可以滿足人體一天對鈣離子的需求量了, 所以老年人是可以進食豆腐進行補鈣的。

老人補鈣如何選擇?

1、飲食補鈣

哪些食物含鈣豐富呢?薯乾、油菜、豆製品、乳製品、海帶等食物。 食物中鈣的來源以乳及乳製品最好, 不但含量豐富, 而且吸收率高。 豆類及海產品含鈣也很豐富, 如蝦皮每100克含鈣高達2000毫克。 不同地區和不同經濟條件的人, 可選擇食用。 其次要注意食品加工, 如肉類雖含鈣較低, 但連骨一起煨燉, 並加一點醋, 肉湯的含鈣量可明顯增高。

此外, 選用鈣強化食品(如鈣強化麵條), 對預防缺鈣也有明顯效果。

2、西藥補鈣

適當補充鈣製劑是補鈣的重要方法。 但在補鈣前要弄清鈣鹽量與鈣含量是兩個不同概念。 傳統的化學合成鈣製劑, 如葡萄糖酸鈣、乳酸鈣等, 廠家所標示的含量均為鈣鹽量, 其鈣含量都很低。 以葡萄糖酸鈣為例, 每片含鈣鹽量500毫克, 其中鈣含量僅45毫克, 兩者相差11倍之多。 若按鈣鹽量補鈣, 只能補充應服鈣量的9%, 遠遠不夠機體所需。 因此, 服用鈣劑應按鈣含量計算劑量。

近年來已有一些新型的天然生物鈣製劑問世, 這些新一代的鈣製劑溶解度高, 容易吸收, 可優先考慮選用。

3、中藥補鈣

傳統中藥中富含鈣的藥物有兩類, 一類是礦物藥, 如石膏、龍骨、陽起石、代赭石等;另一類是富含鈣質的天然生物,

如牡蠣、珍珠母、龜板等。 但這些富含鈣的中藥溶解度極低, 絕大部分有效藥物因不溶解, 機體無法吸收。 因此含鈣中藥應用量大, 若單純用於補鈣, 不宜提倡。

老人補鈣要注意哪些誤區?

1、補鈣能治好骨質疏鬆

許多老年人錯誤地以為, 人老了, 骨頭脆了, 所以要吃鈣片來防治骨質疏鬆, 其實不是這麼回事。

無論是男性還是女性, 一般在30—35歲左右達到一生中所獲得的最高骨量, 稱為峰值骨量。 此後, 就開始骨量丟失, 特別是絕經後的女性, 在絕經後1—10年, 骨量丟失速率明顯加快, 男性不存在快速骨丟失期。 由此可見, 要想老來骨頭硬朗, 就得在35歲之前打好基礎。 底子厚了, 到老年才剩得多。 所以, 老年人大量補鈣並不能逆轉骨量減少的趨勢, 也不可能治癒骨質疏鬆。

2、治骨質疏鬆不辨病因

骨質疏鬆主要分為兩大類, 即原發性的骨質疏鬆和繼發性的骨質疏鬆。 女性絕經期後出現的骨質疏鬆、老年男性出現的骨質疏鬆都屬於原發性的骨質疏鬆;由某些疾病或某些誘因而引起的骨質疏鬆則屬於繼發性的骨質疏鬆。 不同類型的骨質疏鬆,治療手段不一樣,千萬不能不加區分,一律補鈣,否則會出現併發症。

繼發性的骨質疏鬆,如鈣營養不良等引起的骨質疏鬆,補充鈣劑就非常有效;而對於原發性的骨質疏鬆就不能依靠補鈣來治療。絕大多數老年人發生的骨質疏鬆屬於原發性骨質疏鬆,這類老年人應該在醫生的指導下進行治療,比如絕經期女性可補充雌激素等,盲目補鈣沒什麼作用。

目前國際上還沒有什麼有效手段能治癒骨質疏鬆,現在能做到的只是預防和減緩。像某些廣告上宣傳的那樣,吃了某種補鈣製劑,就能治療骨質疏鬆,是沒有道理的。

3、鈣補得越多越好

許多老人錯誤認為,鈣補得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其實不是這樣。通常,年齡在60歲以上的老年人,每天需要攝入800毫克的鈣,過量補鈣並不能變成骨骼,反而會引起併發症,危害老人健康。

鈣是這樣被人吸收的:鈣經胃腸吸收,進入血液,形成血鈣(即血液中鈣的含量),再通過骨代謝,把血鈣進行鈣鹽沉積,形成骨骼。不是說鈣吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水準,過多或過少都不行。過量補鈣,血液中血鈣含量過高,可導致高鈣血症,並會引起併發症,如腎結石、血管鈣化等。(參考網站:醫網) 

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繼發性的骨質疏鬆,如鈣營養不良等引起的骨質疏鬆,補充鈣劑就非常有效;而對於原發性的骨質疏鬆就不能依靠補鈣來治療。絕大多數老年人發生的骨質疏鬆屬於原發性骨質疏鬆,這類老年人應該在醫生的指導下進行治療,比如絕經期女性可補充雌激素等,盲目補鈣沒什麼作用。

目前國際上還沒有什麼有效手段能治癒骨質疏鬆,現在能做到的只是預防和減緩。像某些廣告上宣傳的那樣,吃了某種補鈣製劑,就能治療骨質疏鬆,是沒有道理的。

3、鈣補得越多越好

許多老人錯誤認為,鈣補得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其實不是這樣。通常,年齡在60歲以上的老年人,每天需要攝入800毫克的鈣,過量補鈣並不能變成骨骼,反而會引起併發症,危害老人健康。

鈣是這樣被人吸收的:鈣經胃腸吸收,進入血液,形成血鈣(即血液中鈣的含量),再通過骨代謝,把血鈣進行鈣鹽沉積,形成骨骼。不是說鈣吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水準,過多或過少都不行。過量補鈣,血液中血鈣含量過高,可導致高鈣血症,並會引起併發症,如腎結石、血管鈣化等。(參考網站:醫網) 

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