治療多發性神經炎藥膳秘方
(1)雙仁煲鵝肉配方：
薏苡仁30g， 桃仁1 Og， 鵝肉 400g， 胡蘿蔔150g， 紹酒lOg， 醬油20g， 薑 lOg， 蔥15g， 鹽4g， 素油30g。
製作：薏苡仁洗淨， 除去雜質;桃仁洗淨;鵝肉洗淨， 用沸水焯去血水，
食法：每日1次， 佐餐食用。 每次吃鵝肉50g。
功效：健脾利濕， 除痹緩急。 用於多發性神經炎患者。
(2)牛膝燉鳳爪
配方：牛膝lOg， 黃芪20g， 大棗6枚， 雞爪250g， 薑lOg， 蔥15g， 鹽4g。
製作：牛膝洗淨切段， 黃芪潤透切片;大棗去核切片;雞爪洗淨去甲尖， 薑切片， 蔥切段， 牛膝、黃芪、大棗、雞爪， 同放燉鍋內， 放入薑、蔥、鹽， 注入清水500ml。 用武火燒沸， 文火燉熬1小時即成。
食法：每日1次， 每次吃雞爪50g喝湯。
功效：補氣血， 通經脈。 用於多發性神經炎患者。
(3)黨參麥芽茶
配方：黨參20g， 麥芽15g， 大棗6枚。
製作：黨參洗淨切片;麥芽洗淨去雜質;紅棗洗淨去核， 切片。 黨參、麥芽、大棗， 同放燉杯內， 加水200ml， 置武火上燒沸， 用文火煎煮15分鐘即成。
食法：代茶飲用。
功效：補氣血， 益脾胃。 用於多發性神經炎患者。
(4)木瓜桃仁蒸石斑魚
配方：木瓜15g， 桃仁6g， 石斑魚500g， 料酒15g， 薑lOg， 蔥15g， 大蒜lOg， 白糖lOg。 製作：木瓜洗淨切成薄片;桃仁洗淨， 去雜質;石斑魚洗淨去鱗、鰓、內臟。 石斑魚放在蒸盆內， 加入料酒、鹽、白糖， 抹勻， 放入薑、蔥、木瓜、桃仁， 注入清水300ml。 蒸盆置蒸籠內， 武火蒸35分鐘即成。
食法：每日1次， 佐餐食用。
功效：活血行氣， 補氣補血。 用於多發性神經炎患者。
(5)茯苓白鵝湯
配方：茯苓15g， 黃芪30g， 當歸、菟絲子、川牛膝、杜仲、木瓜、白術各lOg， 熟地 20g， 白鵝肉500g， 料酒20g， 薑10g， 蔥15g， 鹽5g。 製作：以上9味中藥洗淨，
功效：
滋補肝腎， 益氣補虛。 用於多發性神經炎患者。
(6)歸芪木瓜鴿肉湯配方：
當歸lOg， 黃芪20g， 木瓜20g， 鴿2只， 薑lOg， 蔥15g， 鹽4g， 紹酒25g。
製作：當歸、黃芪洗淨切片;木瓜洗淨切片;鴿宰殺後， 去毛內臟及爪;姜切片， 蔥切段。 鴿肉、當歸、黃芪、薑、蔥、鹽， 同放燉杯內， 加水300ml。 燉杯置武火上燒沸， 再用文火燉煮50分鐘即成。
食法：每日2次， 每次吃鴿肉50g， 喝湯。
功效：滋腎益氣， 祛風補血。 用於多發性神經炎患者。
(7)木瓜蒸鵪鶉
配方：木瓜20g， 鵪鶉4只， 薑10g， 蔥15g， 鹽4g， 紹酒20g。
製作：木瓜洗淨切片;鵪鶉宰殺後，
食法：每日1次， 每次吃半隻， 喝湯佐餐食用。
功效：補五臟， 利濕熱。 用於多發性神經炎患者。
(8)乾薑羊肉粥
配方：乾薑10g， 羊肉50g， 大米250g， 鹽3g。
製作：乾薑切細絲， 羊肉洗淨， 切絲;大米淘洗淨去泥沙。 乾薑、羊肉、大米、鹽， 同放燉鍋內， 置武火燒沸， 再用文火煮45分鐘即成。
食法：每日1次， 早餐食用。
功效：溫中逐寒， 回陽通脈。 用於面神經炎風寒型患者。
(9)牛奶生地牡蠣飲
配方：生地15g， 牛奶250g， 牡蠣100g， 白糖20g。
製作：生地切片， 牡蠣肉洗淨切片。 生地、牡蠣， 同放燉杯內， 加入白糖， 注人清水200ml。 置武火上燒沸， 用文火煮25分鐘， 再加入牛奶即成。
食法：每日1杯， 喝牛奶吃牡蠣肉。
功效：平肝潛陽， 軟堅散結。 用於面部神經炎患者。
(10)天麻蒸乳鴿
配方：天麻10g， 紅花6g， 桃仁6g， 乳鴿2只， 薑10g， 蔥15g， 鹽4g。
製作：天麻潤透切片;紅花、桃仁洗淨;乳鴿宰殺後去毛、內臟及爪;姜切片、蔥切段。 乳鴿裝入蒸杯內， 放入天麻、紅花、桃仁、薑、蔥、鹽， 注入清水200ml。 蒸杯置武火上， 用大氣蒸籠內蒸40分鐘即成。
食法：每日1次， 每次吃乳鴿半隻。
功效：平肝熄風， 祛風定驚。 用於面神經炎患者。
