牛肉燜土豆的做法

每個人都喜歡吃家常菜， 簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺， 牛肉燜土豆就是一道非常健康營養的食譜， 許許多多的人都愛這道菜， 做法也極為簡單， 需要準備土豆， 而且是新鮮的沒有發芽的土豆， 味道會更加好。

1、牛肉洗淨切塊， 焯水後備用

2、土豆去皮洗淨切成滾刀塊；八角、桂皮、生薑、紅尖椒洗淨備用

3、油燒熱， 放入八角、桂皮、薑片， 爆香

4、倒入牛肉中大火翻炒

5、加入適量鹽、生抽翻炒均勻

6、加水， 沒過牛肉， 大火燒開換小火， 慢燉10分鐘左右

7、接著倒入切好的土豆

8、大火煮沸

9、倒入燉鍋內燜煮三十分鐘左右

10、煮好的牛肉土豆再倒入炒鍋中

11、加入紅尖椒，中大火收汁

12、湯汁八成幹時加入少許雞精調味即可

13、出鍋裝盤，撒上蔥花，美味吧！

一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間，牛肉燜土豆這道菜好學易做，準備好需要的食材，就可以製作出美味。

10、煮好的牛肉土豆再倒入炒鍋中

11、加入紅尖椒，中大火收汁

12、湯汁八成幹時加入少許雞精調味即可

13、出鍋裝盤，撒上蔥花，美味吧！

一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間，牛肉燜土豆這道菜好學易做，準備好需要的食材，就可以製作出美味。