韓式甜辣炸雞的做法

2016-12-07

偶然看到一個美食教程，卻不知從何下手，其實只要行動起來，學一些簡單易做的菜肴，也是可以享受其中樂趣的，韓式甜辣炸雞的做法方便快速，在出鍋之前，擠入檸檬汁，可以起到提味的作用。

1、處理雞翅洗淨瀝幹，切刀以入味，撒上薑末，鹽和胡椒醃汁十分鐘

2、將澱粉和炸雞粉混合，雞翅沾粉裹勻

3、國內油熱到油炸溫度，中火炸12分鐘後撈出控油冷卻

4、再撒上些胡椒和鹽，再次放入中小火炸15分鐘後撈出

5、幹辣椒去籽切段，和蒜末一起放入油鍋煸炒

6、加入醬油，糖漿（蜂蜜），醋，中火翻炒至充分混合，加一小勺紅糖

7、放入雞翅翻炒均勻，這一步可關火操作防止粘底

8、出鍋擺盤

9、撒上芝麻，完成！

現在有很多人因為飲食不當而得了腸胃疾病，韓式甜辣炸雞的做法簡單，還能對腸胃起到一定的調理作用。