法式沙拉醬

法式沙拉醬的做法到底如何， 我們先認識一下什麼是沙拉醬而什麼又是法式沙拉醬呢， 我們知道沙拉醬可不是我們中國的特產， 沙拉醬的做法是來源於外國， 沙拉醬在飲食中可是地位顯赫的， 沙拉醬採用了雞蛋和油做成。 那麼我們自己能不能做出沙拉醬中經典的一種法式沙拉醬呢。

沙拉醬的使用範圍很廣， 法式沙拉醬需要用到的食材是番茄醬和芥末醬， 我們還需要準備辣醬油和美乃滋， 這樣才能完整的配出方式美乃滋來， 下文我們介紹沙拉醬的做法。

沙拉醬， 起源於位於地中海的米諾卡島， 使用大量雞蛋和油製作成， 這種醬汁在飲食中佔有一席之地由來已久。 沙拉醬的消耗量持續增加， 而且在近期內更為顯著， 特別是在年輕人之中， 很多愛好者忍不住他們所有的食物中添加沙拉醬， 包括那些已經調理好的菜肴。 他們被稱為“mayora”。

材料

蕃茄醬1杯， 美乃滋1杯， 芥茉醬2大匙， 大蒜末1大匙， 糖2大匙， 辣醬油1大匙， 白醋2大匙

做法

1、將蕃茄醬和芥末醬加入美乃滋中， 完全拌勻。

2、另外準備一個容器， 將辣醬油、白醋和糖充份調化拌勻後， 加入剛拌好的美乃滋， 再攪拌均勻即可。

小訣竅

喜歡大蒜的話可以加入1大匙的大蒜末。

上文我們介紹了什麼是沙拉醬， 我們知道沙拉醬的做法有很多種， 我們可以根據不同的口味做出不同的沙拉醬來， 沙拉醬的應用範圍很廣， 我們上文介紹了沙拉醬中的一種法式沙拉醬的做法， 相信大家看完教程後， 以後自己也可以配出如此美味的沙拉醬來。