春筍燒排骨的做法
很多人可能會因為工作壓力大而對生活品質不再有太多的要求, 他們經常在外面隨便對付著吃飯, 其實, 想要善待自己也並非難事, 只要學習一些簡單的菜式就可以了, 春筍燒排骨的做法不難, 一般人都可以很輕鬆地就學會。
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1、排骨先綽水
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2、綽好後放入清水裡洗淨
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3、筍子剝皮 切成適當的塊
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4、入清水鍋裡開後 綽兩分鐘左右
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5、熱鍋冷油, 下薑末與蒜片炒香
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6、下入排骨炒, 放入適量鹽
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7、排骨炒至水份幹後, 加入調好的醬油、料酒、雞精、糖、水少許
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8、然後蓋上鍋蓋小火燜五分鐘
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9、然後把排骨連同湯汁, 筍子一起倒入高壓鍋, 加入小碗水
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10、高壓鍋開後,煮十分鐘
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11、時間到後不要急著開鍋蓋,燜到高壓鍋沒氣後再開鍋蓋 裝碗 好香啊
提醒大家在做春筍燒排骨的最後,可以放一點蠔油或者雞精,味道會更加鮮美,顏色也搭配得特別贊,相信一定會勾起你的食欲。
加入小碗水![](/uploads/4/22/4221DB1CE9.jpeg)
10、高壓鍋開後,煮十分鐘
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11、時間到後不要急著開鍋蓋,燜到高壓鍋沒氣後再開鍋蓋 裝碗 好香啊
提醒大家在做春筍燒排骨的最後,可以放一點蠔油或者雞精,味道會更加鮮美,顏色也搭配得特別贊,相信一定會勾起你的食欲。