斑蘭草莓千層蛋糕的做法
上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的飯菜， 然後美美的睡覺。 斑蘭草莓千層蛋糕的做法不是很繁瑣， 只需要準備好新鮮的食材， 在按著步驟來做就可以了。
1、先準備好材料。
2、斑蘭葉清洗乾淨， 擦乾表面水份， 剪成小段。
3、將二分之一的斑蘭葉段投入料理機， 加牛奶200ml打至完全粉碎。
4、倒出打好的斑蘭葉汁液， 用濾網過篩一遍， 隔出汁液。
5、把另外二分之一的斑蘭葉段投入料理機， 加入剛才過濾好的汁液， 打至完全粉碎。 重複剛才的步驟， 打完剩下的斑蘭葉， 最後取出汁液約200ml左右。
6、將雞蛋打入碗中， 用打蛋器打散。
7、加入糖粉攪拌均勻。
8、將剩下的400ml牛奶加入雞蛋液中， 邊加邊用打蛋器攪打。
9、將打好的斑斕葉汁液加入蛋奶液中， 攪拌均勻。
10、低筋麵粉、玉米澱粉過篩加入蛋奶液中拌勻。
11、蒸鍋注入水燒開，將黃油隔水加熱成液態，加入麵糊中。
12、用濾網將麵糊過篩一次，過篩掉氣泡、顆粒。
13、不粘平底鍋抹上一層薄油，倒入適量的麵糊，快速地轉動鍋子攤成圓形。（大約70-80克麵糊可攤成一張八寸的圓餅）
14、待餅皮表面微幹時，可搖擺晃動鍋子，餅皮不粘鍋底時，可快速地倒出餅皮，也可使用刮板從邊緣輕輕地掀起餅皮。
15、餅皮都做好後攤開放置，防止粘在一起。
16、將淡奶油加入糖粉攪打，打發到有明顯的紋路狀態即可。
17、取一張餅皮放入圓盤，抹上一層奶油，放入切好的草莓粒。
18、再蓋上一層餅皮，抹上一層奶油撒上草莓粒，依此方法用完所有的餅皮，最上面的餅皮不抹奶油。
19、草莓切成片狀裝飾蛋糕表面。
20、取兩個草莓在接近頂部處各劃一刀，擠入奶油，用黑芝麻裝飾眼睛、鼻子。
21、將草莓小人裝飾在蛋糕中間，幾朵小花點綴一下就好啦。
當然，我們不是說完全不能在外吃飯，但不要過於頻繁，斑蘭草莓千層蛋糕的做法雖然並不複雜，但卻很好吃。
10、低筋麵粉、玉米澱粉過篩加入蛋奶液中拌勻。
11、蒸鍋注入水燒開，將黃油隔水加熱成液態，加入麵糊中。
12、用濾網將麵糊過篩一次，過篩掉氣泡、顆粒。
13、不粘平底鍋抹上一層薄油，倒入適量的麵糊，快速地轉動鍋子攤成圓形。（大約70-80克麵糊可攤成一張八寸的圓餅）
14、待餅皮表面微幹時，可搖擺晃動鍋子，餅皮不粘鍋底時，可快速地倒出餅皮，也可使用刮板從邊緣輕輕地掀起餅皮。
15、餅皮都做好後攤開放置，防止粘在一起。
16、將淡奶油加入糖粉攪打，打發到有明顯的紋路狀態即可。
17、取一張餅皮放入圓盤，抹上一層奶油，放入切好的草莓粒。
18、再蓋上一層餅皮，抹上一層奶油撒上草莓粒，依此方法用完所有的餅皮，最上面的餅皮不抹奶油。
19、草莓切成片狀裝飾蛋糕表面。
20、取兩個草莓在接近頂部處各劃一刀，擠入奶油，用黑芝麻裝飾眼睛、鼻子。
21、將草莓小人裝飾在蛋糕中間，幾朵小花點綴一下就好啦。
當然，我們不是說完全不能在外吃飯，但不要過於頻繁，斑蘭草莓千層蛋糕的做法雖然並不複雜，但卻很好吃。
