枸杞怎樣吃最補腎？快來了解一下
大家都知道多吃枸杞有益， 能夠補氣補腎， 那你知道枸杞怎樣吃最有效果嗎?下面跟著小編一起來看看枸杞怎樣吃最補腎吧!
枸杞的功效與作用有哪些?
1、枸杞子對特異性、非特異性免疫功能均有增強作用， 還有免疫調節作用。
2、枸杞子有抗腫瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激機體的生長， 對某些遺傳毒物所誘發的遺傳損傷具有明顯的保護作用。
枸杞要怎樣最補腎?
1、炒菜、做粥的時候放一把。 用枸杞泡水喝是最常見的， 但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的， 遇熱容易被破壞。 推薦把干枸杞稍微泡一下， 在炒菜、做粥時， 或者是蒸包子、煮水餃時， 放一點枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一樣吃。 吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊， 不僅滋補， 而且不會上火。
3、打豆漿的時候放一些。
4、枸杞生吃補腎效果最好
醫學研究證實：采用“燉、煮、泡”等傳統食用枸杞的方法存在弊端， 因為其營養吸收率最多只能達到2.03%， 而大部分有效物質不是被破壞， 就是被浪費掉。 其實枸杞有效成分大部分都為熱敏性高分子有機物， 如維生素A、甜菜堿， 使用高溫的“燉、煮、泡”就會分解這些有效物質， 故此用這些方法使枸杞中的有效成分并不能完全浸出來而浪費掉。
5、餐飲網養生專家建議， 枸杞的最佳吃法是生吃， 且選擇自然干透的枸杞更好， 只要每天吃幾顆， 就會起到“養性”之效。
枸杞的食用方法
一是可鮮食， 新摘的枸杞子晶瑩紅潤， 汁濃充盈， 嘴嚼味甘潤口， 每日可食十克左右， 多食不宜;
二是將枸杞子單獨或加入復方遵醫囑煎服;
三是置酒中浸泡， 通常一市斤枸杞子加白酒三市斤， 浸泡兩周即可飲酌;
四是用枸杞子泡水或泡茶， 每次與茶葉一起投放8到10顆， 反復沖飲， 茶盡杞進， 味道甘甜， 杞味郁濃;
五是將枸杞子烹調入菜肴
在成品枸杞子中可能會有些顆粒末端有非霉變的小黑點， 那是枸杞姑娘采摘鮮果時不小心碰傷的，
