女性多喝紅糖養生養顏

紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖， 一般是指甘蔗經榨汁， 通過簡易處理， 經濃縮形成的帶蜜糖。 紅糖按結晶顆粒不同， 分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等， 因沒有經過高度精練， 它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分， 除了具備糖的功能外， 還含有維生素和微量元素， 如鐵、鋅、錳、鉻等， 營養成分比白砂糖高很多紅糖的作用

隨著生活水準的提高， 紅糖漸漸退出許多人的生活， 這不僅因為它看上去不佳， 而且口感也 不如白糖“細膩、上口”。 其實， 這又是現代人犯下的“傻病”。 據資料記載， 1000克紅糖 含鈣900毫克、鐵100毫克， 而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素。 一位專家用原子熒 光光譜儀測定， 發現紅糖含有十分豐富的微量元素成分， 其中有些微量元素具有強烈刺激機 體造血的功能。

因此， 以前的人常用紅糖給產後的婦女補養身體， 看來是非常有道理的。

散或金鈴子散， 並囑在藥煎好後以紅糖調服， 目的在於利用紅糖“通淤”或“排惡露”的作 用而達到止痛的目的。 “女子不可百日無糖”， 指的就是紅糖。 據說有一女青年， 因長期患 病， 身體瘦弱。 她懷孕後擔心自己承受不了， 經採用中國傳統的食療方法， 設計以溫熱補虛 寒的“對症之食”：給她吃糯米酒釀臥雞蛋以及加有紅糖和芝麻的小米粥等食物， 結果不僅 產下了健康的嬰兒， 而且身體比產前還結實健康。

中醫營養學認為， 性溫的紅糖通過“溫而補之， 溫而通之， 溫而散之”來發揮補血作用。 相 對而言， 白糖雖味甘， 然其色白， 性平， 故其補血的效果遠不及紅糖。

日常生活中， 還可自製以下食療方作為保健養生用。

棗茶：紅棗10枚， 加水煮爛， 放入紅糖， 兌入紅茶水後一次服下， 有補益氣血、健脾和胃的 作用。 尤宜於嬰幼兒和中老年服用。 濃茶紅糖飲：茶葉、紅糖各適量。 煮濃茶一碗， 去渣， 放紅糖溶化後飲。 每日一次。 功能清 熱、調經。 主治月經先期量多。

山楂紅糖飲：生山楂肉50克， 紅糖40克。 山楂水煎去渣， 沖入紅糖， 熱飲。 非妊娠者多服幾 次， 經血亦可自下。 功能活血調經， 主治婦女經期紊亂 紅糖的種種特殊作用， 主要得益于它的天然成分。 據香港賽特皮膚研究中心的皮膚醫學專家 們20年來的潛心鑽研， 發現紅糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養有著獨到的功

效：

1.紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質， 可加速皮膚細胞的代謝， 為 細胞提供能量。

2.紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分， 刺激機體的造血功 能， 擴充血容量， 提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。

3.紅糖中含有的部分維他命和電解質成分， 可通過調節組織間某些物質濃度的高低， 平衡細 胞內環境的水液代謝， 排除細胞代謝產物， 保持細胞內、外環境的清潔。

4.紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質， 能抵抗自由基， 重建和保護細胞基礎結構， 維護 細胞的正常功能和新陳代謝。

5.紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質， 可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水 能力，

6.紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質， 可有效調節各種色素代謝過程， 平衡皮膚內 色素分泌數量和色素分佈情況， 減少局部色素的異常堆積。

紅糖的種種特殊作用， 主要得益于它的天然成分。 據香港賽特皮膚研究中心的皮膚醫學專家們20年來的潛心鑽研， 發現紅糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養也有很好 

的功效。