肝囊腫患者吃什麼好 推薦適合肝囊腫患者的食療方

肝囊腫吃什麼食物好呢?肝病專家指出， 絕大多數肝囊腫是先天性， 因先天發育某些異常導致肝囊腫形成。 而後天性肝囊腫因素少有， 如染上包囊蟲病， 肝臟便會產生寄生蟲性囊腫。 所以從飲食調理方面， 今天就給大家推薦五款適合肝囊腫病人的食療方， 有輔助治療的功效哦， 趕緊試試。

調理肝囊腫的五大食療方

1、生地天冬豬肝湯

【用料】生地50克、天冬25克、鮮菊花10朵、陳皮1個、豬肝和豬瘦肉各150克。

【做法】生地、天冬、鮮菊花、陳皮洗淨、稍用清水浸泡;豬肝、豬瘦肉洗淨、切成薄片狀， 用醬油、生油、食鹽醃15分鐘。 先把生地、天冬、陳皮放入鍋中， 加入清水500毫升(約5碗水量)， 文火煲滾30分鐘後， 再放入豬肝、豬瘦肉、菊花瓣， 滾至豬瘦肉熟， 調入少量食鹽和生油便可。 豬肝、豬瘦肉撈起拌醬油佐餐用， 此量可供2-3人用。

【功用】生地天冬豬肝湯略帶藥材特有甘、澀氣味， 但不失清潤可口，

具養肝舒肝的功效。 同時也適宜肝血不足、肝氣鬱結、視物不清、心煩失眠、口幹口苦、毛髮不澤或白髮早衰等。

2、鴨血鯽魚粥

【用料】鴨血100克， 鯽魚100克， 白米100克， 蔥白、生薑、香油、味精、鹽等適量。

【做法】先將蔥白切段， 生薑切末， 鯽魚洗淨、切小塊， 再將鯽魚塊和蔥段、薑末、鹽一同放入鍋中，

加水適量， 以旺火煮至沸騰， 後調為小火慢煨至魚肉爛熟。 用湯篩濾出鯽魚湯， 向鯽魚湯中加入鴨血、粳米， 再倒入適量清水， 小火煮成粥， 最後調入香油、味精， 盛出食用。

3、杞棗雞蛋湯

【用料】枸杞子30克， 紅棗10枚， 雞蛋2只。

【做法】枸杞子洗淨瀝幹， 紅棗洗淨去核，

一起放於砂鍋中， 加清水適量燒開後， 加入雞蛋煮熟， 調味即可， 分2次食用。

【功用】補肝腎， 健脾胃， 滋陰潤燥， 養血除煩。 適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者已經以及慢性肝炎、肝硬化患者。

4、鴨蛋銀耳羹

【用料】銀耳10克， 鴨蛋1個， 冰糖適量。

【做法】將銀耳用溫水泡發、去雜、洗淨，

和清水一起燉煮。 然後將鴨蛋可磕入碗中， 用力攪勻， 待銀耳煮至七成熟時倒入， 稍稍攪拌一下。 待粥煮至沸騰， 加入適量冰糖， 稍煮後盛出食用。

5、雞肝粥

【用料】新鮮雞肝3個， 大米100克。

【做法】將大米淘洗乾淨， 倒入鍋中， 加水煮粥。 同時將雞肝處理乾淨，

切成細絲， 把雞肝絲加入粥鍋中， 繼續煎煮。 煮至將熟時調入作料， 攪拌均勻後稍煮一會即可食用。

以上內容就是關於輔助治療肝囊腫的食療方法。 現實生活中如果遇到肝囊腫， 不要擔心， 建議向專業的醫生請求幫助和治療， 不可大意馬虎。

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