筷子選擇清洗不當易埋下健康隱患

筷子是一日三餐都需要用到的一種生活用品， 它是我們直接放進嘴裡的， 如果筷子的選擇或清洗不當的話， 容易埋下健康隱患， 給我們患上這樣或那樣的疾病， 給身體健康造成嚴重的傷害， 所以， 我們一定要注意選擇優勢的筷子， 並做好清洗工作。
筷子雖小， 但作為我們平日吃飯必備的日用品之一， 它對我們的健康有著直接的影響， 如果選擇的筷子材質不好， 或者是在清洗和放置的過程中出現錯誤， 那可能危害到身體健康， 應引起注意。
選擇：從安全、節約和衛生方面綜合考慮， 首選竹筷。 竹筷材質天然， 不易變形， 而且價格相對適中。 從環保角度來說， 竹子的生長週期比很多樹木都短， 更利於環保。
塑膠筷子受熱後易變形， 還易產生有害物質;骨筷易變色， 而且價格較貴;銀質或不銹鋼等金屬筷子相對較重， 手感不好， 易導熱的特性會讓人在使用過程中碰到麻煩;普通木筷較竹筷防腐壞性差些， 又不利於環保。
買筷子一定選本色的， 這才不會因染色等處理過程導致有害物質殘留， 而塗上的油漆或顏料在使用過程中一旦脫落， 被誤食也不利於健康。
清洗：將筷子先用清潔劑泡一小會兒， 沖洗過程中大頭沖上， 在漂洗完成後， 最好用清潔的幹布擦拭。 如果條件允許， 最後還可以放在家庭消毒櫃中濾水、消毒。
放置：放在筷子籠時， 應該小頭(也就是夾東西的一頭)沖上， 並注意筷籠的清潔、通風。 不可使用底部封閉無法濾水的筷籠， 容易導致潮濕發黴， 影響筷子的衛生。
更換：筷子經過反復使用、搓洗， 除金屬和塑膠材質的， 基本都會在表面形成細小凹槽， 容易殘留細菌和清潔劑， 應定時更換。 但《生命時報》做的一項5000多人的調查卻發現， 近四成人表示筷子用壞了才換， 兩成人至少會使用兩三年， 有些老人， 一雙筷子能用一輩子。 專家對此表示， 這是非常不好的習慣， 最好半年更換一次。
現在， 我們瞭解到筷子選擇和清洗不當的話容易埋下健康隱患， 專家建議我們選擇竹筷子， 不僅價格適中， 而且也環保， 而在清洗之後最好是進行消毒， 另外， 還要注意每三個月或半年更換一次筷子。