能讓孩子提高記憶力的食物

孩子的營養均衡影響著其大腦的發育， 增強智力， 食物中的某些營養素可以讓大腦中的神經遞質更有效工作， 那麼能提高記憶力的食物有哪些呢?下面從三餐來詳細說明。

早餐

研究顯示， 與吃早餐的孩子相比， 不吃早餐的學生在課堂上的表現會差很多。 所以這一餐一定要吃好。 穀物類可選擇全麥食品、燕麥片或麵包;為攝入蛋白質， 可選擇吃一個煮雞蛋;配以新鮮水果， 而不是果汁， 因為前者包含更多的維生素、礦物質和纖維素;乳製品最好選擇脫脂或低脂的牛奶、優酪乳或乳酪。

午餐

現在很多學校會給孩子們提供配餐， 但是， 學生最好還是自帶精心準備的午餐， 以防他們攝入過多脂肪或糖分， 導致下午無精打采， 影響學習效果。

午餐要注意多樣性， 搭配不同種類、顏色和大小的水果。 這可以確保他們攝入多種維生素與礦物質， 還不會因為單調而產生厭倦。

零食

不少學生放學回家後會感到饑腸轆轆， 於是迫不及待地找零食。 對此， 專家給父母的建議是“眼不見心不想”， 就是不把那些對健康無益的零食買回家。 可以準備一些將蛋白質與高纖維碳水化合物結合到一起的零食， 如全麥餅乾配花生醬或用全麥麵包做半個三明治;另一個可口的零食是將優酪乳與水果混合到一起。 把這些零食放在孩子們容易看到的位置， 讓他們順手就能拿。

晚餐

科學的晚餐有助於孩子睡眠， 確保他們得到足夠的休息。 晚餐盤中， 一半的位置應該留給水果和蔬菜， 1/4是低脂蛋白，

看來健康的飲食並不是減肥或者身體需要復原人群的選擇， 父母們要從小就開始培養孩子吃健康食品的習慣， 提高記憶力的食物可能不好吃， 但營養最重要。