​哪些家常菜適合冬春交替食用

在冬末以及初春的天氣還是非常寒冷的， 在冬末的天氣是變化多端的， 在初春的時候天氣是忽冷忽熱的， 天氣變化太快的話對人的身體是有影響的。 有一些人因為天氣變化太快了消化不良或者沒有食欲， 如果在初春吃的東西比較多的話也是非常容易引起肚脹脹痛的， 其實有很多的食物適合冬春交替的時候使用了， 這些食物在日常的飲食當中是常見的， 到底是哪些家常菜肴在下面給你說一下。

小白菜：有調理腸胃之功， 味苦微寒， 含有豐富的維生素c和鈣質， 還富含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等。 還有洋白菜， 即捲心菜， 性味苦平， 能益心腎、健脾胃， 對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。

白蘿蔔：中醫認為其性涼、味辛甘， 入肺、胃二經， 可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒， 用於食積脹滿、小便不利等症。 有“秋後蘿蔔賽人參”之說， 對常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

鮮萵筍：其肉質非常鮮嫩， 不管是生吃還是炒著吃都很好。 經常吃萵筍能夠增強胃液和消化液的分泌， 增進膽汁的分泌。 萵筍中富含的鉀是鈉的27倍， 且富含的維生素可以促進排尿， 維持水平衡， 對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。

萵筍膳食——醬燒干貝萵苣

材料：當歸10克、黃精20克、女貞子20克、枸杞25克、桑葚20克等中藥材， 生干貝10粒、髮菜20克、萵苣半顆等， 鮮雞湯1杯、醬油1小匙、砂糖半小匙、植物油1小匙、米酒半小匙、蠔油2小匙、太白粉半小匙。

上面的這些食物都是非常適合冬春交替的時候使用的， 很多的食物是非常的適合養生的， 同時在食用這些食物的時候你應該根據自己的身體狀況來食用，