生地的食用方法是什麼
由於一些特殊的經歷， 魯迅先生對中醫有著很大的偏見， 這其中也有中藥的原因， 例如， 他在《父親的病》中所透露的， 中醫開的藥方有“原配的蟋蟀一對”、“平地木十株”等， 蟋蟀都知道， 平地木恐怕沒多少人知道， 由於他父親的病沒治好， 他最終得出“中醫是有意無意的欺騙”的結論。 其實， 中藥的確是五花八門的， 很多不為大眾所知， 這裡介紹一味----生地， 著重介紹生地的食用方法。
甘蔗生地茶
功效：清熱養陰， 或熱病傷陰者可飲。
材料：鮮甘蔗（去皮）200g、生地3g、綠茶3g。
做法：將甘蔗切成小塊， 用水煎煮甘蔗、生地至水沸後， 泡茶飲用， 可加冰糖。
生地龍骨冬瓜湯
材料：冬瓜500g， 龍骨250g， 生地25G， 麥冬25G， 蜜棗二顆， 鹽少量。
做法：
1、生地， 麥冬各25G。
2、龍骨250G洗淨。
3、龍骨焯下過血水。
4、生地麥冬泡幾分鐘， 洗淨表面的雜質。
5、冬瓜去瓤， 連皮洗淨後， 和生地麥冬龍骨蜜棗， 一同煲一小時。
6、加少量鹽。
梨子生地茶
功效：養陰生津，
材料：鮮梨子1個（去皮）、生地5g、綠茶3g。
做法：用水煎煮梨子塊、梨皮、生地後泡茶。 可加適量冰糖。
海帶生地湯
功效：此藥膳具有清熱解毒、涼血養陰、美容養顏之功效。
材料：取海帶30克、生地18克、綠豆100克、陳皮3克、瘦豬肉100克。
做法：將海帶洗淨泡發切絲， 豬肉、陳皮洗淨切絲， 與生地、綠豆同置砂鍋內， 加水適量用小火煲2小時， 加食鹽少許即可食用。
枸杞生地酒
功效：補益肝腎， 明目。 適用於視力減退， 視物模糊。
材料：枸杞子250克， 生地300克， 陳年黃酒1500毫升。
做法：將枸杞、生地共搗碎， 置於乾淨瓶中， 用黃酒密封浸泡15天， 過濾去渣即可。
用法：每日早晚各1次， 每次空腹飲10~20毫升。
生地茶
功能：滋陰養血， 降血糖， 升血壓， 利尿， 抗菌， 保肝。 陰虛發熱、盜汗、口煩渴；月經不調；胎動不安；陰枯便秘；風濕性關節炎；傳染性肝炎；濕疹、蕁麻疹、神經性皮炎等皮膚病。
材料：生地10g、綠茶3g。
做法：用生地的煎煮液300泡茶飲用， 沖飲至味淡。
來源：傳統藥茶方。
生地枸杞蜜
功效：可用於肝血不足、肝火偏旺的頭暈目眩， 月經不調引起的貧血以及化療、放療後的貧血等症的 輔助食療。 腹脹， 便溏者忌服。
材料：鮮生地、鮮枸杞各1千克， 蜂蜜100克。
做法：將鮮生地、鮮枸杞加適量水榨取汁， 或加水煎汁去渣濃縮， 再在榨汁或濃縮液中加入蜂蜜同煎至稀飴糖狀即成。
用法：每天早晚空腹服用10—15克， 用黃酒或白開水調服。
以上就是生地的食用方法， 儘管以前不太熟悉， 相信食用的多了就熟悉起來了， 生地也就變成了“熟地”。
