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食用牛蛙的好處

牛蛙的營養價值非常豐富, 味道鮮美。 每100克蛙肉中含蛋白質19.9克, 脂肪0.3克, 是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇營養食品, 備受人們的喜愛。 牛蛙還有滋補解毒的功效, 消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。 牛蛙可以促進人體氣血旺盛, 精力充沛, 滋陰壯陽, 有養心安神補氣之功效, 有利於病人的康復。

〔適宜人群〕一般人皆可食用。 胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉。