女人吃什麼最補血 推薦4個補血食譜

雙色補血湯

食譜原料：豬血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、薑絲、蒜片適量。

製作方法：

1、豬血和豆腐洗淨後， 分別切成小塊，

2、鍋中燒開水， 將豬血放入焯2分鐘後撈出， 過一遍涼水;

3、鍋中倒入骨湯或熱水， 燒開後倒入豬血和豆腐;

4、再次燒開後下薑絲、韭菜、蒜片， 再燒開即可關火， 調入鹽和少許胡椒粉調味。

食譜原料：

烏雞， 板栗， 枸杞子， 紅棗， 薑。 製作方法：

1、先把烏雞洗淨和薑片一起放入鍋裡煮;

2、燒開後撈去上面的浮膜。 再加如板栗和枸杞， 煲半個小時在放如紅棗;

3、半小時後加入紅棗。 （如果想燉出來的湯顏色比較紅也濃， 就用大棗;想燉出來的顏色淺些可以用小棗。

食譜原料：

水發海帶50克， 鴨血500毫升， 原汁雞湯1000毫升。

製作方法：

1、先將水發海帶洗淨， 切成2釐米的長條， 再切成菱形片， 放入碗中以備用。

2、將鴨血加精鹽少許， 調勻後放入碗中， 隔水蒸熟， 用刀劃成1.5釐米見方的鴨血塊， 待用。

3、將湯鍋置火上， 倒入雞湯， 大火煮沸， 再倒入海帶片及鴨血， 烹入料酒， 改用小火煮10分鐘， 加蔥花、薑末、精鹽、味精、五香粉等配料， 煮沸時調入青蒜碎末， 拌和均勻。 停火， 淋入麻油即成。

鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸， 所含的紅細胞素含量也較高， 還含有鐵等礦物質和多種維生素， 這些都是寶寶造血過程中不可缺少的物質。

此外， 一些豬血、雞血等動物血液裡鐵的利用率為12%， 如果注意清潔衛生， 加工成血豆腐，

食譜原料

主料： 金針30克， 木耳30克， 紅棗12粒， 豬肝200克

調料： 水5碗， 鹽半荼匙

製作方法

1、豬肝洗淨切片;

2、木耳浸發， 切除根蒂（根蒂有沙泥）；將金針、紅棗（去核）、木耳洗淨;

3、將以上材料放人堡內加水煮滾， 改用中火煮45分鐘， 再放入豬肝， 堡數分鐘即可食用;