草莓藥用功效小探究

草莓是我們生活中常見的水果之一， 草莓營養價值高， 而且它的藥用功效也不少， 這或許不瞭解吧， 快來看看小編的介紹吧!

我國野生草莓較多， 果形較小。 目前栽培的大果草莓， 多從國外引進， 常見的品種有“鴨嘴”(果頂扁， 呈鴨嘴形)、“紫晶”(紫紅， 有光澤， 頂端平， 基部廣厚， 果肉呈白色)、“小雞心”(果形似雞心， 色深紅， 萼片基部紫紅， 水分較少， 含糖較高)、“牛心果”(圓錐形， 深紅色， 萼片反卷， 果肉粉紅色， 味酸甜適口)， “五月香”(圓錐形， 全果鮮紅， 風味好)。

每百克草莓果肉中含糖、蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等， 其中維生素C的含量比梨、蘋果、葡萄等高出7-10倍， 磷和鐵等人體所必須的礦物質元素也比上述水果高3-5倍。 草莓是嬰兒、老人、體弱者理想的營養健美果品。

草黴含有少量的胡蘿蔔素， 是合成維生素A的重要物質， 具有明目等作用。 草莓還含有一定的膳食纖維， 有幫助消化、通暢大便之功效。

草黴甘酸、性涼、無毒， 能潤肺、生津、止渴、解熱、消暑、健脾、利尿， 對胃腸病、貧血病有良好療效， 能防治動脈硬化、冠心病、腦溢血。 草莓還具有抗癌作用， 美國華盛頓農業研究中心水果實驗室專家說， 草莓中有一種物質能抗癌。

義大利的醫學家指出：新鮮草莓裡含有一種叫波里芬諾的化學物質， 它可以阻止癌細胞的形成。 積食脹痛、胃口不佳者， 可於每頓飯前吃50-60克草莓， 療效顯著。

咳嗽患者， 用草莓250克， 棗花蜂蜜20克為一劑， 將二者調均口服， 每日一劑， 服用一夏季， 咳嗽可明顯好轉。 草莓不僅能有效地預防感冒， 而且對防治皮膚黑色素沉著、痣和雀斑有特效。

牙齦出血者常吃草莓可健全牙齦， 預防牙周膿瘍。 草莓汁與牛奶混合後塗於皮膚能清除油膩使皮膚潔白。

小便澀痛、尿色深黃患者， 可將鮮草莓搗爛， 用冷開水沖服， 對維生素缺乏者亦有療效。

草莓玲瓏可愛， 好吃耐人尋味， 卻不料小小草莓有這麼多藥用價值， 很震驚吧， 來試一試吧!