健康食療

紅豆利尿助減重 這類人最適合了

紅豆利尿助減重

若要改善體內濕氣重、水腫的問題, 飲食應儘量避免重口味的食物, 因為這些食物會添加許多調味料, 熱量高, 且會刺激食欲, 讓人不知不覺地把食物往嘴巴裡塞, 長久下來不胖也難。

對於體濕或水腫型肥胖, 平日飲食可優先選擇冬瓜、絲瓜、薏仁、紅豆這類食物, 有助於利尿、消水腫, 達到減重的效果, 其中的紅豆因用途廣泛, 可以當作點心、飲料或是加入正餐食用, 近年來成為消腫飲食的新寵兒, 就連韓國團體Big Bang的崔勝鉉(Top)、大陸女星高圓圓、日本明星福山雅治都是紅豆的粉絲。

紅豆營養豐富 巧搭薏仁排水加分

營養師表示, 紅豆富含鐵質、葉酸等, 具有利尿、消水腫、排水、補血、改善血液迴圈、使氣色紅潤等作用。 若要加強消水腫的效果, 建議紅豆搭配薏仁, 因為薏仁含有酵素、膳食纖維、維生素B、抗氧化物質等, 可以幫助排水、利尿, 甚至使皮膚透亮光滑。

此外, 紅豆的纖維質含量也十分豐富, 能刺激腸胃蠕動, 在減肥期間, 不少人會因為飲食習慣的改變而出現排便不順的問題, 適度攝取紅豆有助於預防便秘。

紅豆湯減重 無糖較合適

一般人喝紅豆湯習慣加糖, 但若要有效消腫或減重,

無糖的紅豆湯比較適合, 因紅豆本身含有熱量, 若加上糖分的高熱量, 恐將失去原本吃紅豆減重的意義了。 此外, 過量服食甜食容易有飽脹不適感, 對脾胃虛寒的人而言恐加重不適。

如果覺得無糖紅豆湯難以入口, 不妨嘗試加入紅棗一起熬煮。 紅棗有天然的甜味,

能使無糖紅豆薏仁湯比較容易入口, 且其富含鈣質和鐵質, 和紅豆、薏仁相互搭配, 更能幫助女性補血活血, 提高身體耐寒的能力。

紅豆減重法適合哪些人?

需特別注意的是, 對於減重, 紅豆僅有輔助的功效, 仍需配合運動才能達到預期效果;紅豆僅有助於消除下半身水腫, 對於上半身水腫或臉部浮腫的效果不大, 且其利尿效果佳, 有頻尿困擾的人應儘量少吃。

此外, 紅豆屬於主食類, 碳水化合物含量很高, 食用時應與米飯做等熱量替換, 以免紅豆過度食用, 弄巧反拙, 不瘦反胖。