高血壓能吃鰻鱺魚嗎

隨著生活水平的提高， 患有高血壓的人也越來越多。 高血壓的飲食也是非常重要的多吃新鮮的蔬菜水果， 堅果， 奶類豆制品魚肉類食物。 鰻鱺魚高血壓患者是可以食用的， 因為魚含的脂肪較低， 而且吃鰻鱺魚含有豐富的蛋白質， 維生素鈣等營養成份。 適合所有人食用營養又健康。

鰻鱺魚是餐桌上必不可少的美味菜肴， 也是人們很喜歡吃的魚肉類之一。 鰻鱺魚有養血， 補腎， 補鈣祛濕排毒的功效。 鰻鱺魚的做法非常多， 煎、炒、紅燒、蒸都非常好吃， 高血壓患者可以食用但是要注意適量盡量一次不要食用太多。

鰻魚富含多種營養成分， 具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效， 是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。 鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白， 具有良好的強精壯腎的功效， 是年輕夫婦、中老年人的保健食品。 鰻是富含鈣質的水產品，

經常食用， 能使血鈣值有所增加， 使身體強壯。 鰻的肝臟含有豐富的維生素A， 是夜盲人的優良食品。

鰻魚的營養價值與其他魚類及肉類相比也毫不遜色。 鰻魚肉含有豐富的優質蛋白和各種人體必需的氨基酸。

鰻魚富含維生素A和維生素E， 含量分別是普通魚類的60倍和9倍。 其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。 豐富的維生素A、維生素E， 對于預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處。 其他維生素如維生素B1、維生素B2含量同樣很豐富。

鰻魚還含有豐富的“好”脂肪。 其中所含的磷脂， 為腦細胞不可缺少的營養素。 另外， 鰻魚還含有被俗稱為“腦黃金”的DHA及EPA(深海魚油成分， DHA為二十二碳六烯酸， EPA為二十碳五烯酸)， 含量比其他海鮮、肉類均高，

而DHA和EPA被證實有預防心血管疾病的重要作用。 此外， 鰻魚還含有大量的鈣質， 對于預防骨質疏松癥也有一定的效果。 最讓女士動心的是， 鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白， 可以養顏美容、延緩衰老， 故被稱之為“可吃的化妝品”。

高血壓是我們一直都很關心的話題， 高血壓應該多吃新鮮的蔬菜水果， 堅果豆制品等營養， 多吃些降壓的食物， 平時注意生活飲食規律。 多喝水加強鍛煉， 按時吃藥定期復查。