健康生活

男人腎虛吃什麼食補

進補原則, 進補應多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。 這類食物富含蛋白質、牛磺酸、精氨酸和鋅, 動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇。 冬季應該多食用一些偏於溫熱性特別是能夠溫補腎陽的食物, 適當攝入營養豐富、溫腎填精、產熱量高、易於消化的食物, 如羊肉, 補體之虛, 益腎之氣, 提高免疫力。 也可食用溫性水果, 如大棗、橘子、柿子等, 以補血益腎填精, 抵禦寒邪。

食療方案20克, 生薑30克, 羊肉500克, 黃酒、調料適量。 將羊肉洗淨、切塊, 加入當歸、生薑、黃酒及調料, 燉煮1~2小時, 吃肉喝湯。

雙鞭壯陽湯

原料:枸杞子10克, 菟絲子10克,

肉蓯蓉6克, 牛鞭100克, 狗鞭10克, 羊肉100克, 母雞肉50克, 花椒、老生薑、料酒、味精、豬油、食鹽各適量。

製作:

1、將牛鞭加水發脹, 去淨表皮, 順尿道對剖成兩塊, 用清水洗淨, 再用冷水漂30分鐘將狗鞭用油砂炒酥, 用溫水浸泡約30分鐘, 刷洗乾淨;將羊肉洗淨後, 再放入沸水鍋內氽去血水, 撈入涼水內漂洗待用。

2、將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內, 加清水燒開, 打去浮沫, 放入花椒、老生薑、料酒母雞肉;再燒沸後, 改用文火煨燉, 至六成熟時, 用潔淨白布濾去湯中的花椒和老生薑, 再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好, 放入湯內, 置火上繼續煨燉, 至牛鞭、狗鞭酥爛時, 取出藥包不用, 並將牛鞭、狗鞭、羊肉和雞肉撈出, 將牛鞭切成3。 3釐米長的條, 狗鞭切成1釐米長的節,

羊肉切片, 雞肉切塊, 然後把它們一起裝在碗內, 加味精、食鹽和豬油調味即成。

服法:吃肉、喝湯, 既可佐餐, 又可單食。

功效:暖腎壯陽, 益精補髓。 適用于虛損勞傷、腎氣虛衰、陽痿不舉、滑精、早洩。

壯陽狗肉湯

原料:狗肉250克, 附片15克, 菟絲子10克, 食鹽、味精、生薑、蔥、料酒各適量。

製作:

1、將狗肉洗淨, 整塊放入開水鍋內氽透, 撈入涼水內洗淨血沫, 切成3。 3釐米長的方塊;薑、蔥切好備用。

2、將狗肉放入鍋內, 同薑片煸炒, 加入料酒, 然後將狗肉、薑片一起倒入砂鍋內;同將菟絲子、附片用紗布袋裝好紮緊, 與食鹽、蔥一起放入砂鍋內, 加清湯適量, 用武火燒沸, 文火煨燉, 待肉熟爛後即成。

服法:服用時, 揀去藥包不用, 加入味精, 吃肉喝湯。 每日2次, 佐餐食。

功效:溫腎助陽,

補益精髓。 適用于陽氣虛衰、精神不振、腰膝酸軟等症。

鹿頭湯

原料:鹿頭1只, 鹿蹄2只, 蓽茇5克, 生薑3克, 食鹽、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。

製作:

1、將鹿頭、鹿蹄除去毛樁, 洗淨;蓽茇、生薑洗淨, 用刀拍破。

2、將鹿頭、鹿蹄放入砂鍋內, 加水適量, 再放入蓽茇、生薑、八角、小茴香, 置武火上燉熬, 燒開後, 移文火熬熟。

3、將鹿頭、鹿蹄取出, 剖下鹿肉, 切成粗條, 再置湯中燒開, 放入食鹽、味精、胡椒即成。

服法:可佐餐, 或單食。

功效:壯陽益精。 適用于陰虛體弱、腎精虧虛所出現的腰膝酸軟、畏寒怯冷、陽痿早洩等症。