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香蕉的做法和吃法大全

香蕉是一種廣受歡迎的水果。 而香蕉除了可以直接食用之外, 使用橡膠還可以制作出多種類型的食物, 比如說無油香蕉松餅、油炸香蕉、香蕉冰棒、拔絲香蕉、巧克力香蕉椰蓉球以及椰絲香蕉, 都是用香蕉制作而成的甜點。 下面, 就為大家詳細介紹一下上述幾種甜品的制作方法!

一、無油香蕉松餅

香蕉用小刀切薄片, 搗成綿綿的泥, 打個蛋, 加入牛奶, 加入面粉。 用不粘鍋開中小火, 先熱熱鍋, 不用油, 雙面煎就可以了。

二、油炸香蕉

將面粉加入兩個雞蛋和少許水, 攪拌均勻。 將面團把香蕉包裹起來, 用油炸, 炸黃即可。

三、香蕉冰棒

準備好香蕉和酸奶, 將香蕉去皮, 切成段, 用竹簽串起來, 淋上酸奶, 撒上巧克力, 然后就可以放到冰箱里冷凍起來, 大概兩個小時左右, 你就可以享受自制的香蕉冰棒啦。

四、拔絲香蕉

香蕉剝去皮, 切成差不多大小的塊, 將雞蛋打入碗內, 加面粉、淀粉、水、少許色拉油。 然后攪拌成均勻的面糊, 將香蕉塊拍上少許干淀粉, 然后掛糊。 油燒至7成熱時, 下掛了糊的香蕉塊慢炸, 然后瀝油, 鍋內留少許油, 倒入適量白糖炒至粘稠狀, 倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋。

五、巧克力香蕉椰蓉球

香蕉切小斷兒, 插一個牙簽, 巧克力隔水融化, 用牙簽挑起香蕉斷, 放融化的巧克力里面粘滿巧克力, 將裹了巧克力的香蕉放入椰蓉中, 粘滿椰蓉, 放一邊至巧克力變硬即可享用了。

六、椰絲香蕉

椰奶香蕉相比, 椰絲香蕉傾向于保留各自的味道,

把切成塊狀的香蕉放入鍋中蒸到7、8分熟, 香蕉的甜糯味就會被放大, 此時淋上椰絲, 一來可以增添美感, 二來濃郁的香蕉味配著椰絲的奶香味, 能使它口感更加軟嫩爽滑!