餓過頭了先吃口肉 千萬別喝水

很多人都有過“餓過勁兒”的感覺———明明餓得已經“前胸貼後背”了， 可過一會兒， 反而覺得很飽， 這是為什麼呢？

人體活動的能量主要來源於血糖。

人體感到饑餓的原因， 是因血糖濃度減少產生的正常生理反應。 如果這時沒有及時吃東西， 機體會自動調節， 分解肝糖原， 使人體血糖濃度恢復到正常值， 所以就不覺得餓了。

這種‘忍饑挨餓’對身體非常有害。 當體內肝糖原分解完後， 接下來就該分解脂肪了， 在此過程中， 人會覺得頭暈。 這時， 如果還不馬上吃點東西， 組成人體結構的重要物質———蛋白質也會開始分解。 到了這一步， 後果就非常嚴重了， 甚至還會有生命危險。 因此， 最好不要老餓著肚子， “餓了吃， 困了睡”， 才最符合人體生理規律。 對於經常不能按點吃飯的人， 可以常備幾塊巧克力， 它可以迅速提升血糖。 如果已經餓過勁兒了， 即使大腦已不再傳達饑餓的訊號，

也要馬上吃點東西， 最好先吃口肉， 或含有不飽和脂肪酸、糖分的食物， 比如堅果、麵包等。 千萬別用喝水的方法抗餓， 雖然水可以讓胃有飽脹感， 但很容易被排空， 長期如此會得胃病。