推薦五款養生湯粥做法 春季多吃養肺潤肺

春季潤肺養生粥有哪些？春季是需要潤肺的時節， 潤肺從飲食下手效果最好。 生活中能滋養肺部的食物很多， 如蘿蔔能治療肺熱咳嗽痰稠等症， 荸薺對傷津痰熱咳嗽等症有效， 而梨有清痰止咳清心潤肺解毒利尿等功效， 銀耳可以治療陰虛肺燥乾咳痰稠等症， 百合能緩解咳嗽失眠神經衰弱等。 專家介紹以下幾款清肺潤肺養肺的湯粥， 可根據自身情況選擇。

潤肺：

銀耳羹：

原料：銀耳5克， 冰糖50克。 做法：將銀耳放入盆內， 以溫水浸泡30分鐘， 待其發透後摘去蒂頭揀去雜質;將銀耳撕成片狀， 放入潔淨的鍋內， 加水適量， 以武火煮沸後， 再用文火煎熬1小時， 然後加入冰糖， 直至銀耳燉爛為止。

豆漿粥：

原料豆漿1000克， 糯米100克， 白糖適量。 做法：將糯米洗淨放入鍋中， 加水適量， 武火燒沸後改用文火慢慢熬煮， 煮至米粒開花時倒入豆漿， 繼續熬10分鐘， 加白糖適量即可。

清肺：

雪耳蓮子百合排骨湯：

原料雪耳75克， 百合100克， 排骨500克。 做法：將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸， 煲3小時。 二是桑百皮百合排骨湯：原料桑百皮50克， 百合75克， 排骨500克。 做法：將上述選料清洗乾淨後加水， 然後一併放進煲內煮沸， 煲一個半小時。

鴨肉粥：

原料鴨肉150克， 糯米250克， 料酒鹽少許。 做法：先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥， 然後加入鴨肉少許料酒和鹽， 煮至粥熟。

養肺

火腿冬瓜湯：

原料火腿片， 冬瓜片。 配料蔥絲， 薑絲， 蝦皮， 鹽， 糖， 麻油。 做法：鍋內放清水煮沸， 將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片， 2分鐘後即可出鍋;出鍋前加入蔥花麻油鹽糖。