椰蓉土豆餅的做法

不健康的飲食往往會成為疾病發生的誘發因素， 假如我們不希望自己的身體出問題， 那就不要隨便在外在吃飯， 可以的話還是自己做比較好， 椰蓉土豆餅的做法比較簡單， 即使平時沒怎麼做飯， 也可以通過簡單的學習就掌握好。

1、準備食材， 這個土豆是拔絲土豆剩下的， 照片一直存在手機裡， 沒有時間編輯， 佔用了很發空間， 今天編輯好都刪除了

2、把土豆放進鍋裡或煮， 或蒸， 反正弄熟就行， 把熟透的土豆拿出來， 放進碗裡， 用勺子把土豆加白糖， 如果你喜歡鹹味的， 不放糖， 也可以放鹽， 根據自己的口味調整， 壓成土豆泥

3、準備一共三個碗， 一個碗放雞蛋， 雞蛋打開裡面放一點點鹽， 是為了內甜， 外鹹， 很美味的口感， 一個碗放澱粉， 一個碗放椰蓉

4、把土豆壓成泥以後， 帶上一次性廚房專用手套， 把土豆泥做成薄厚均勻的餅子， 用模具壓出你喜歡的花型， 這個是特寫， 故意弄了一個小的土豆餅圓皮子！

5、土豆泥下面放澱粉， 不然會沾檯子上， 壓過後就成這樣了

6、把壓成型的土豆餅放入蛋液裡， 反正面都均勻的粘上蛋液

7、把蛋液沾均勻的心形土豆餅， 放入幹澱粉裡。 反正面均勻的粘上澱粉

8、然後在放回蛋液裡，反正面均勻的粘上蛋液

9、撈出來沾滿蛋液的土豆餅，放到椰蓉裡，反正面均勻的粘上椰蓉

10、熱鍋涼油，待油溫高了，放入做好的椰蓉土豆餅，此時千萬不要翻動，稍等一會等定型之後再翻動，不然會爛掉

11、炸至成這樣，色澤金黃就可以出鍋啦

12、成品圖！加上生菜葉，和新鮮的草莓，是不是別有風味呢

13、適合當早餐

飯店食物的來源我們無從得知，衛生也可能得不到保證，椰蓉土豆餅的做法簡單，自己做也能保證衛生。

8、然後在放回蛋液裡，反正面均勻的粘上蛋液

9、撈出來沾滿蛋液的土豆餅，放到椰蓉裡，反正面均勻的粘上椰蓉

10、熱鍋涼油，待油溫高了，放入做好的椰蓉土豆餅，此時千萬不要翻動，稍等一會等定型之後再翻動，不然會爛掉

11、炸至成這樣，色澤金黃就可以出鍋啦

12、成品圖！加上生菜葉，和新鮮的草莓，是不是別有風味呢

13、適合當早餐

飯店食物的來源我們無從得知，衛生也可能得不到保證，椰蓉土豆餅的做法簡單，自己做也能保證衛生。