枇杷能不能放冰箱

枇杷雖然受到了很多人的喜愛， 主要是由于枇杷的味道十分甜美可口， 只不過在保存枇杷的時候， 需要掌握到正確的保存方法， 否則枇杷容易腐爛變質。 對于絕大多數家庭來說， 在保存水果的過程當中， 都會更傾向于將水果放在冰箱中保存， 因為這可以延長水果的保鮮時間， 可是枇杷的不能夠放冰箱里面呢?

枇杷可以放冰箱嗎?

不建議放在冰箱， 冰箱內的溫度比較低， 會讓枇杷凍傷從而變質變黑， 建議常溫通風處保存。

可以把枇杷直接放在陰涼或者干燥通風的地方就行了， 枇杷是不能跟放在冰箱里面的， 如果把枇杷放在冰箱里面的話， 會因為冰箱里面過多的水汽， 從而使得枇杷變黑變質的。

冰箱冷凍室內的溫度比較低， 一般都在零下30度左右， 枇杷果放到冷凍室內， 會使枇杷凍傷， 營養流失， 而且解凍后枇杷果的食用口感也不是很好，

枇杷怎么保存時間長?

1.溝藏

在陰涼干燥處挖一條土溝， 長10m左右， 深和寬各0.9m， 鋪上20-30cm厚的干凈細沙， 然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱， 每箱裝15kg重。 在溝上搭一“人”字形支架， 保持溝內溫度在20℃以下， 相對濕度在80-85%之間， 采用此法可貯藏一個月左右。

2.松針法

先將新鮮干凈的松針鋪于干燥的地面或樓板上， 再把枇杷果實鋪在松針上面。 此法簡單方便， 可用于短期貯藏。

3.壇缸法

將完好的果實裝于酒壇或小缸內， 壇缸的低部鋪稻草， 上面蓋麻袋或竹簾。 采用此法也可貯藏20天左右。

4.窖藏

貯藏前， 用40%的福爾馬林熏蒸窖及器具， 殺死病原菌， 或者采用硫磺粉(20g/立方米)殺菌消毒， 將裝有枇杷的竹簍裝入打孔的塑料袋， 以“品”字形堆碼貯藏。 垛與垛、垛與墻及四壁都要留有一定的空隙。 此法可貯25天左右。

5.簡易氣調貯藏

果實經采前處理后， 于通風處放置兩天， 除去田間熱。 然后用0.02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包裝， 放入竹簍或竹筐內， 再套上一個聚乙烯薄膜袋， 在袋上打8個直徑為1.5cm圓孔， 扎緊袋口貯藏， 用此法結合冷藏可貯藏3個多月。