“夏打盹”怎么辦？6大白色食譜趕走疲勞
“春乏秋困夏打盹”， 機體在夏季因為天氣的原因比較出現困乏、疲倦的狀態。
“夏打盹”吃什么好？
那么如何讓自己在炎熱的夏季振奮精神？不如從飲食入手，
趕走疲勞吃6白色食譜
日常生活中的白色食物有牛奶、大米以及雞魚肉等， 這些食物的營養成分都很高， 經常食用能抵抗疲勞。 下面小編就來介紹六款白色食譜：
1、山藥蘆薈燉百合
材料
山藥50克，
山藥蘆薈燉百合
做法
蘆薈、山藥去皮切條氽水， 百合精選擇瓣洗凈待用。 取凈鍋上火， 放入清水、山藥、蘆薈、百合、冰糖， 大火燒開轉小火燉15分鐘即成。
食用蘆薈含有豐富的維生素， 可護膚養顏。
功效
食用蘆薈含有豐富的維生素， 可護膚養顏。 百合有潤肺止咳之功效， 尤其對肺熱、痰稠或無痰干咳有相當的功效。 山藥味甘性平， 不燥不膩， 能健脾補肺、益氣養陰、補脾益腎。
2、山藥百合牛奶
材料
山藥200g， 百合100g， 鮮奶500g， 冰糖30g。
山藥百合牛奶
山藥不耐煮， 煮久了會失去口感。 另外山藥也可生食， 所以直接與牛奶拌勻即可食用， 是非常方便與營養的早餐。
山藥不耐煮， 煮久了會失去口感
做法
百合有新鮮與干燥兩種， 若是使用干燥的， 須煮久一點， 約30～40分鐘， 再與山藥同煮。 將山藥去皮， 切成小丁;百合剝開洗凈備用。 取一砂鍋將鮮奶倒入， 煮至沸騰時， 將百合、山藥丁加入， 一起煮約3分鐘， 最后加入冰糖調味即可。
3、白果燴絲瓜
材料
絲瓜1條， 白果7顆， 枸杞適量， 姜絲1小匙， 香菇2朵。 鹽適量， 水30cc， 橄欖油1/2小匙。
白果燴絲瓜
做法
絲瓜洗凈切塊;白果、枸杞洗凈;香菇洗凈切片備用。 熱油鍋， 放入橄欖油爆香姜絲， 加入絲瓜、香菇以中火炒約1分鐘， 加入30cc的水及白果， 燜煮至絲瓜熟后， 加入枸杞與適量的鹽稍煮一下即可。
4、山藥白果燉豬肚
材料
山藥50克， 豬肚350克， 姜10克， 白果20克， 清湯1000克， 鹽5克， 雞精3克， 糖1克。
山藥白果燉豬肚
做法
將山藥去皮切厚片汆水，白果洗凈，豬肚切條汆水，姜切片待用。凈鍋上火，放入清湯、姜片、白果、豬肚，大火燒開轉小火燉30分鐘，再下入山藥燉20分鐘調味即成。
功效
山藥可治療脾胃虛弱、體倦、食少、虛汗、脾胃腎氣不足等癥狀。白果化痰定喘、收斂除濕，可治療赤白帶下、小便白濁、尿頻、遺尿。
5、白果山藥炒西芹
材料
西芹200g，山藥丁180g，白果50g，鹽3g，雞精3g，蔥花、蒜末、姜片適量，濕生粉、香油少許。
白果山藥炒西芹
做法
將西芹切丁，同山藥丁、白果焯水備用。鍋內加少許油爆香蔥姜蒜，加入綽好水的原料，調好味炒勻，勾薄芡即可。出鍋淋香油。
6、白果腐竹薏米糖水
材料
新鮮腐竹2片，白果100克，薏米45克，冰糖適量。
白果腐竹薏米糖水
做法
首先把薏米泡水5分鐘，洗干凈，在一口鍋里倒入八杯水，把薏米和白果放入，大火煮滾，轉中小火燉一個小時。然后把腐竹洗干凈，切塊，加入，再小火燉一個小時，加糖適量。就好了。
山藥白果燉豬肚
做法
將山藥去皮切厚片汆水，白果洗凈，豬肚切條汆水，姜切片待用。凈鍋上火，放入清湯、姜片、白果、豬肚，大火燒開轉小火燉30分鐘，再下入山藥燉20分鐘調味即成。
功效
山藥可治療脾胃虛弱、體倦、食少、虛汗、脾胃腎氣不足等癥狀。白果化痰定喘、收斂除濕，可治療赤白帶下、小便白濁、尿頻、遺尿。
5、白果山藥炒西芹
材料
西芹200g，山藥丁180g，白果50g，鹽3g，雞精3g，蔥花、蒜末、姜片適量，濕生粉、香油少許。
白果山藥炒西芹
做法
將西芹切丁，同山藥丁、白果焯水備用。鍋內加少許油爆香蔥姜蒜，加入綽好水的原料，調好味炒勻，勾薄芡即可。出鍋淋香油。
6、白果腐竹薏米糖水
材料
新鮮腐竹2片，白果100克，薏米45克，冰糖適量。
白果腐竹薏米糖水
做法
首先把薏米泡水5分鐘，洗干凈，在一口鍋里倒入八杯水，把薏米和白果放入，大火煮滾，轉中小火燉一個小時。然后把腐竹洗干凈，切塊，加入，再小火燉一個小時，加糖適量。就好了。
