童子尿煮雞蛋
文章導讀
可是蛋卻很咸,
連蛋黃都很鹹了,
一次也不能吃多,
吃兩個是最好的!
說到童子尿煮雞蛋, 大家肯定會想到這樣的一種場面, 在某個學校, 每個教室外面都擺放著一隻桶, 而這只桶的作用並不是說為了讓孩子們清洗, 也不是為了倒垃圾所用, 而是為了用於接兒童們尿的, 也就是我們所說的事童子尿。
這件事件報導之後, 有很多的人對於用童子尿煮雞蛋產生了置疑, 這雞蛋還能吃嗎, 吃過這種雞蛋會有怎樣的好處呢?據說東陽人經常吃這種雞蛋, 並且從小就開始吃。 而且還說夏天吃了以後可以防暑, 春天吃過以後可以精神抖擻。 我們先來看看童子尿煮雞蛋怎麼做吧。
一般都是好多戶人家一起煮的, 大家都在自己家的雞蛋上用碳做上記號, 再用大鍋煮兩天一夜, 而且雞蛋還不能煮破, 剛煮好的蛋還是不好吃的, 最好等放冷了第2天放到火裡烤熱再吃, 那是最香的, 外焦裡嫩, 說起來很奇怪, 蛋都沒有煮破,
童子蛋在東陽有很久的歷史, 以前生活條件不好, 要幹農活, 能補身子的東西只有蛋。 而小便的沉澱物在一段時間後, 會形成結晶, 這種結晶就等同於一種叫‘人中白’的中藥, 可以滋陰降火、止血治淤。
據說童子尿煮雞蛋被列入了東陽市的非物質文化遺產。 對於這種做法是否正確呢, 引起很多的人們的感歎。 我們知道尿液當中畢竟是含有著細菌的, 肯定是不衛生的一種做法, 想必吃了童子尿煮雞蛋又會有什麼樣的感受呢?