白蓮蓉月餅餡料的做法

隨著競爭的日益激烈， 越來越多人開始加班加點， 飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了， 長期如此， 身體健康就很可能會有問題， 其實， 白蓮蓉月餅餡料的做法簡單， 即使時間少， 大家也不妨自己在家做來吃。

1、把蓮子浸泡4小時以上

2、把泡過水後裂開的蓮子取掉蓮心

3、把蓮子放入壓力鍋中煮， 加水沒過蓮子即可

4、把煮好的蓮子用攪拌扣攪碎， 用勺子壓扁也可以， 但我喜歡用攪拌機攪， 因為這樣一蓮蓉更加細膩

5、攪伴成泥的蓮蓉

6、在鍋中加入適量的油， 和平時煮菜的用量一樣， 把蓮蓉倒入鍋中翻炒

7、待水分稍幹加入白沙糖， 繼續翻炒， 糖可以分兩三次加入， 甜度按個人喜歡糖的分量適量增減

8、炒到蓮蓉水分收幹， 可以捏成圓蓮蓉就做好了，

現在有很多人因為飲食不當而得了腸胃疾病， 白蓮蓉月餅餡料的做法簡單， 還能對腸胃起到一定的調理作用。