這道美食,遠看像傳說中的“翔”可做好之後,孩子搶著吃,對多種疾病有效果!
紅薯餅用我們那裡的的話就是“紅薯粑”, 這應該是屬於地道的鄉村美食了, 因為小時候在農村長大, 每年一到番薯豐收的季節, 家裡就會做這種紅薯餅。 外酥裡軟, 香噴噴, 吃起來一股紅薯香氣, 還有紅薯的甜味, 今天就來給大家介紹紅薯餅的製作方法, 過程有點重口味, 提醒一下, 千萬別在吃飯的時候看哦!
這位大哥把紅薯磨成碎屑。 一般大個子的地瓜最好吃, 甜。 紅薯在我們農村, 基本上家家戶戶都有。
這就是磨的過程, 看起來挺噁心的哈~是不是覺得像翔啊, 別擔心, 看著雖然不咋地, 但是做好之後,
用手擠出水, 放到盆子裡, 放上麵粉, 蔥花, 蘿蔔絲等調料。
和麵一樣和均勻。
然後在煎鍋裡面煎成面餅, 外焦裡脆。
成功出鍋了!吃起來香甜香甜的, 比土豆餅好吃!這種做法現在已經失傳了, 只有農村老人才會做。
紅薯含有蛋白質、磷、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素等多種人體必需的營養物質。 具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。
很多事情就像一道菜一樣, 覺得很複雜, 無從下手, 焦躁不安, 其實靜下心來, 分析思考, 按照1234..的順序羅列利弊, 很快就能分析出結果嘍。 最後小編想說, 努力生活, 從一頓飯開始, 加油哦~