4款養顏湯幫你度秋燥
在中醫看來, 人的健康和氣候、外界環境的變化有密切關係, 秋天氣候乾燥, 對人的新陳代謝會產生很大影響, 如果不注意很容易患病。 在秋陽暴曬的天氣, 剛經受過夏天酷暑“折磨”的人的體質, 在初秋就受到酷暑和秋季乾燥天氣的夾擊, 因此很容易致病。
人們常會出現陰虛火旺的癥狀, 如口乾舌燥、嘴唇乾裂出血、皮膚乾澀、咽幹口渴、音啞、便秘、小便少等現象。 還有的人會出現燥咳癥狀, 如乾咳少痰、痰中帶血等等。 為了防止秋燥, 平時不食或少食燥熱傷津之品, 如煎魚、炸魚、炸雞、油條、辣椒、五香粉等。 平時可多飲、多食生津潤燥的湯水。
雪梨燉冰糖:鮮雪梨約100至150克, 去皮洗淨放燉盅內, 加適量冰糖和清水。 燉1小時後, 飲水吃梨。 功能:滋陰潤肺。
鮮白菜蜜棗湯:俗話說:10月火為髒, 不離白菜湯。 可用鮮白菜適量, 蜜棗2—3個, 同放瓦煲內, 老火煲湯, 清潤而不燥, 清甜可口。
雪梨銀耳湯:雪梨1只, 水發銀耳30克, 貝母5克, 白糖適量。 將水發銀耳去根、去雜洗淨, 撕成小片, 將雪梨去皮、去籽, 切成多塊, 將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘。 取出即可裝盤食。 此湯滋陰清肺, 消痰降火。
芝麻木耳湯:把10克左右的黑芝麻炒熟, 與用溫水發泡好的木耳一起放在鍋裡, 加水煎煮, 煎煮好可加一點白糖, 分幾次食用。 芝麻具有良好的潤燥作用, 尤適用於大便乾燥者。