誰說吃醋的女人不好
醋不僅能調和菜肴滋味, 增加鮮香, 還有諸多藥用。 中醫認為酸入肝, 肝主血。 許多婦科病由肝經不舒引起, 醋味酸, 專入肝經, 能增強藥物疏肝止痛作用, 並能活血化淤, 疏肝解鬱、散淤止痛。
早在漢代張仲景所著的《傷寒雜病論》中, 就有用醋來治療疾病的記載, 並稱醋為“苦酒”。 《本草綱目》裡記載了醋的藥用功效:“大抵醋治諸瘡腫積塊, 心腹疼痛, 痰水血病, 殺魚肉菜及諸蟲毒氣, 無非取酸收之意, 而又有散淤解毒之功。 ”《本草備要》記述:“醋, 可除濕散淤解毒下氣、消食開胃。 ”
相傳清代乾隆皇帝每晚臨睡前也會飲一杯醋,