介紹苦瓜的做法

選擇苦瓜減肥是很正確的選擇， 它不僅可以加快我們身體脂肪的燃燒， 對身體各部位的保養， 也都是有著很好的功效， 尤其是它本身含有的營養元素， 更是對身體有益， 那苦瓜的做法有哪些呢， 它的做法比較多， 根據我們自己的喜愛， 我們可以進行不同選擇。

苦瓜的做法中， 炒著吃是非常不錯的， 不僅可以減少它的苦澀的味道， 而且更有著開胃的功效， 所以很多人都比較喜愛用苦瓜炒菜， 一般苦瓜炒肉是非常常見的， 以下就詳細介紹苦瓜炒肉絲、苦瓜湯圓的做法：

苦瓜炒肉絲的做法：

材料：主料：苦瓜300克， 瘦豬肉50克。

做法：

1.先將苦瓜切斷， 用鹽腌制片刻;

2.即除掉苦味， 再橫切成片;

3.豬肉洗凈， 切成絲;

4.取鍋燒熱， 入油適量， 等油熱;

5.下肉絲煸炒一下， 再放入苦瓜一起煸炒片刻;

6.加水適量， 燜燒10分鐘;

7.加入鹽、味精調味， 即可裝盤。

健康提示：用苦瓜燒肉， 功能養血滋肝，

苦瓜湯圓的做法：

材料：糯米粉150g、苦瓜汁160g(約2根苦瓜)、煉奶10g、面包糠

做法：

1.苦瓜去除瓜瓤， 剖開切段

2.將苦瓜放入榨汁機中榨汁， 將泡沫過濾掉

3.糯米粉放入拌盆中， 倒入苦瓜汁， 邊倒邊攪拌

4.將煉奶倒入面粉團中， 攪拌揉勻， 至面團光滑

5.取適量面團， 搓圓滑， 沾上面包糠， 抖掉多余糖屑

6、將湯圓放入溫油中炸至金黃色， 漂起時即可撈起(油溫不可太高， 溫油慢炸， 在炸時小心裂開， 注意防爆喲!可用筷子或漏5、取適量面團， 搓圓滑， 沾上面包糠， 抖掉多余糖屑;

這兩種苦瓜的做法， 很適合我們生活中選擇， 尤其是對上班族們來講， 制作這樣的佳肴， 不僅省去很多時間， 而且在營養的搭配上， 也都是十分的不錯，