六個症狀說明你缺乏維生素
1、嘴破、口角炎——缺乏維生素B2
維生素B2每日建議攝取量男性約1.3毫克、女性約1.1毫克。 嘴部周圍有裂縫、或發炎破洞情形時, 是由於體內缺乏能説明修復組織傷口的維生素B2。
來源:每天喝250毫升牛奶就能幫助補充, 植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有豐富維生素B2。
2、食之無味、味覺減弱——缺乏鋅元素
每日建議攝取量男性約5.5~9.5毫克、女性約4~7毫克, 人體缺乏鋅元素免疫力會降低、食欲不振、生長減緩、掉發、味覺功能退化等。 因此如果發現常常吃東西覺得沒味道, 又有傷口好得慢等症狀時, 就要小心可能是體內缺乏鋅的徵兆。
來源:牛肉、羊肉等紅肉中有豐富的鋅, 例如每週吃一次 8盎司的牛排, 就能攝取足夠的鋅。
3、胃部不適——缺乏維生素A
每日建議攝取維生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克, 維生素A不但是保護靈魂之窗的重要元素, 也能説明在呼吸道和腸胃自然形成一層保護膜, 防止細菌或有害物質直接侵害身體。 因此維生素A不足, 除了對眼睛不好, 也會侵害呼吸道與胃腸。
來源:每天吃點紅蘿蔔、或是每週吃1~2次動物肝臟也是補充維生素A的方法。
4、易怒、暴躁——缺乏鐵質
缺鐵不但會貧血, 還有可能讓你變情緒化、容易發脾氣, 每日男性須攝取8.7毫克、女性14.8毫克的鐵才足夠。 鐵是説明體內製造紅血球細胞的重要元素, 對於每月要經歷失血的女性來說, 鐵質更為重要, 否則容易有精神不佳、心情易低落沮喪等症狀。
來源:紅肉、雞蛋、堅果、深綠色蔬菜都是富含鐵質的食物, 並記得多補充維生素C以促進鐵的吸收利用。
5、腳踝浮腫——缺乏鉀
鉀是調節體內血液和體液的酸堿平衡、維持體內水分平衡與滲透壓穩定的重要元素。
來源:運動完吃香蕉補充高量鉀, 可防止抽筋, 每天吃定量的蔬菜水果也能補充足夠的鉀。
6、全身疼痛——缺乏維生素D
曬太陽不足、或維生素D缺乏的人, 就容易引起慢性疼痛, 加上維生素D是人體無法自行合成的營養素, 補充更為重要。 維生素D也是促進骨骼生長、牙齒健全的重要物質。
來源:每週吃2份油性魚類如鮭魚、沙丁魚等, 再加上適時曬點日光才能保證體內有充足維生素D。