補血吃什麼 常見的七大補血食物
1、紅棗
對於“一日三棗， 青春不老”的紅棗， 它的補血功能當之無愧地排行第一。 藥王孫思邈就極力推崇大棗， 認為大棗的養氣補血歎為觀止。
紅棗具有極其驚人的補血效果， 大棗中的氨基酸、維生素、核黃素等及各種微量元素都是人體不可或缺的營養物質。 紅棗最好以熟吃為主， 蒸煮熬湯皆可， 營養豐富， 健脾養胃， 益血寧神。
2、龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉， 福肉， 每年夏季並有新鮮龍眼上市， 這是民間熟知的補血食物， 因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經衰弱之症， 產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
3、髮菜
發菜色黑似發， 質地較發粗而滑， 內含鐵質所以能補血， 常吃又能使發烏黑， 婦女產後也可用髮菜煮湯做菜， 作為補血之用。
4、阿膠
阿膠一向被稱為補血專家， 平常超市特賣的阿膠棗， 也就是綜合阿膠和大棗的補血功效而貨居高位的。 阿膠能刺激骨髓的造血系統， 能使其更快地造血、生血， 增加血液細胞的數量。
阿膠同大棗一樣， 也含有豐富的氨基酸和微量元素， 還能促進鈣的吸收。 阿膠補血養血止血， 還對女性有著特殊的滋補作用，
5、黑豆
黑豆是不為大多數人所知的絕佳補血食物， 黑豆的活血補血極利水滋陰功能極強， 食用黑豆可軟化血管、促進血液迴圈， 增生淋巴細胞。 黑豆中的微量元素依然很豐富， 並且不含膽固醇， 非常適合心血管病的患者補血。
6、金針菜
金針菜含鐵數量最大， 比大家熟悉的菠菜高了二十倍， 鐵質含量豐富， 其他還有維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素並有利尿及健胃作用。
7、動物肝臟
血氣不足的人往往造血功能不強， 這是由於血液中的紅細胞和白細胞過少的緣故， 而血紅蛋白的原料便是鐵元素。 增加對鐵元素的攝取， 即可增強骨髓的造血功能。 動物肝臟中含有豐富的鐵， 對補血有著重大的意義。
各類動物肝臟， 如豬肝、牛肝、雞肝、鵝肝等還含有豐富的維生素A， 在促進造血功能的同時， 還對視力有極大的好處。 維生素A又能促進人體對鐵的吸收利用， 所以， 動物肝臟的補血效果非常明顯。
