很少有人會這樣做早餐,但它吃起來可以精神一整天
你有想過雞胸肉可以做早餐嗎?分享一種早餐的做法。
1. 準備好食材和配料
2. 雞胸肉比較厚的話就切成兩塊, 均勻塗滿食鹽跟黑胡椒粒,
3. 將蒜切碎, 與生抽、蜂蜜、橄欖油調和
4. 將調味汁撒到醃制好的雞胸肉上, 裝入保鮮袋, 放入冰箱醃制, 如果做早餐, 可以直接過夜, 早上取出即可
5. 取出醃好的雞胸肉, 平底鍋熱橄欖油, 放入雞胸肉, 小火煎制, 可以倒入調味汁後蓋上鍋蓋, 煎制雞肉兩邊呈現焦黃色即可。
6. 蘆筍、西蘭花滾水焯熟, 再搭配煎蛋、水果, 一杯牛奶。
如果希望雞肉更嫩些, 可以在醃制的時候放入少量澱粉。