它是一味中藥,在肉湯中加入它,不僅可以使湯更鮮美,還可以養生長壽哦!
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養生, 是生活向每一個人發出的一張張沒有定期的請柬。 沒有定期的請柬, 包含三層意思:第一層是說養生宜早但永不嫌晚;第二層是說養生永遠沒有止境;第三層是說生活的養生請柬, 是在不斷地發出, 只是需要你敏感的去接受, 並欣然赴約。 那麼, 哪些方法能夠幫助我們養生呢?一起來看看吧!
夏秋季節, 不少人都胃口大開, 喜歡吃葷食。 但是對於高血壓患者來說, 如果嘴饞想吃燉肉, 建議往肉湯中放入10~15克生山楂一併燉。
山楂含多種有機酸。 口服後增強胃液酸度, 提高胃蛋白酶活性, 促進蛋白質的消化;山楂味酸, 刺激胃黏膜促進胃液分泌;山楂中含脂肪酶, 能促進脂肪的消化;山楂含有維生素C等成分, 口服可增進食欲;山楂對胃腸運動功能具有調節作用,
生山楂是一味中藥。 中醫認為, 山楂對消油膩、化肉積有很好的效果。 肉湯中加入山楂, 不僅可以使湯更鮮美, 還能促進肉食消化, 有助於膽固醇轉化。 下面就來看看這道雞湯是怎麼做的吧!
1.食材:烏雞翅、烏雞腳和山楂幹。
2.將烏雞翅、烏雞腳和山楂乾洗淨, 放入湯鍋中, 飛水。
3.重新將烏雞翅、烏雞腳和山楂乾洗淨, 放入鍋中, 一次性注入夠量的清水。
4.蓋鍋蓋。
5., 大火煮開。 關火。
6.全部倒入玻璃湯鍋中, , 蓋鍋蓋, 大火煮開。
7.轉小火。
8.煲2小時即可關火。
9.盛入湯碗中, 上桌後就可美美享用啦
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