淮山和山藥哪個營養高

山藥營養成分促進消化：淮山藥帶有胃蛋白酶、多酚氧化酶及其含有18種碳水化合物和10多種營養元素， 以及它礦物等， 有益于腸胃消化作用， 是一味平補脾胃的食藥同源雙用之品。 李時診《本草綱目》中有“健脾胃滋補、滋精健腎、治諸萬病， 療五勞七傷”之說。

山藥營養成分健脾胃益胃

無論二、脾陽虧或胃陰虛， 皆可食。 臨床醫學常常與腸胃飲同用治脾胃虛寒、食少體倦、泄瀉等癥狀。 [1]

山藥營養成分滋腎益腎

淮山藥帶有多種多樣營養元素， 有強壯機體， 滋腎益腎的功效。 但凡腎虛頻繁遺精， 女性白帶增多、小便頻數等癥， 皆可服之。

山藥營養成分益肺止咳化痰

淮山藥帶有皂甙、粘液質， 有潤化， 滋養的功效， 故可益肺氣虛， 潤肺陰， 醫治肺虛痰嗽咳嗽痰多之病。

山藥營養成分降低血糖

淮山藥帶有黏液蛋白質， 有降低血糖的功效， 可用以治療糖尿病， 是糖尿病患者的飲食療法上品。

山藥營養成分益壽延年

淮山藥帶有很多的粘液蛋白質、維他命及營養元素， 能夠 預防身體脂質代謝出現異常， 及其動脈硬化， 對維護保養甘精胰島素一切正常作用也是有一定功效， 能合理阻攔血糖在血管壁的沉定， 防止心力病癥，

山藥和淮山藥實際差別到底在哪兒？

原產地：這一能夠 說成造成二者造成區別的最壓根原因。 山藥是一種功效與作用非常高的藥物， 在中醫學中被稱作道地藥材， 換句話說是產于出產地的中藥材。 在中國， 山藥的出產地就在江蘇安徽周邊， 也只能那邊產出率的才可以被稱作山藥， 而別的地區產出率的也就是我們別名的淮山藥， 其藥用價值和營養成分均沒法和真實的山藥對比。

功效不一樣：山藥是一種專業的中藥材， 在健康養生中我們大量的是將其當做一種養生藥膳。 而淮山藥， 我們大量的是將其當做是一種食材， 堅信許多 人也都吃過用淮山藥做成的食物。

構成不一樣：山藥對比一般的淮山藥多了一種青春年少因素， 這一物質是我們維持性命魅力十分關鍵的一個物質。 對我們身體防衰老、抵御病癥有比較突出的功效。

功效與作用不一樣：山藥有十分高的功效與作用， 一些平時中常常能夠 看到的病癥例如糖尿病、主動脈堵塞、肥胖癥、麻痹癥都是有很好的醫治功效，