哪些食物可以增加秀發營養?
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頭發僅僅靠選擇好的護發素是遠遠不夠的， 它同樣需要各種營養， 因此保持平衡飲食， 合理攝取富含蛋白質、維生素和礦物質的食品十分重要。
調查發現， 脫發常見于喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及經常飲用碳酸飲料和酗酒者中。 這些食品含頭發生長所需的營養成分較少， 影響毛囊的營養。 此外， 酗酒過度常會導致胃腸疾病， 影響蛋白質、維生素及礦物質的吸收， 從而影響頭發生長。
頭發的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質， 因此每日應攝入適量富含蛋白質的食品， 如魚類、瘦豬肉、牛奶、乳制品及豆制品。 維生素A對于維持上皮組織的正常功能和結構的完善， 促進頭發的生長起十分重要的作用， 含維生素A豐富的食物有胡蘿卜、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜， 其次動物肝臟、魚蝦類以及蛋類也富含維生素A。
維生素E可以促進血液循環，
維生素B可以促進頭皮的新陳代謝，
維生素B類存在于新鮮蔬果、全谷類食物中，
如小麥、紅米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，
此外沙丁魚、奶酪中也含有豐富的維生素B類。
礦物質攝入不足同樣會影響頭發生長。
這是因為鐵、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細胞和皮膚毛發中黑色素代謝的基本物質，
缺乏這些物質會引起頭發過早變白。
黑色食品則含有較多的這類微量元素，
常見的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。
保護頭發還要注意忌食辛辣刺激食物，
如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等，
忌油膩、燥熱食物如肥肉、油炸食品等，
也要忌食高糖和高脂肪類食物。
