你不知道吃海帶的七個養生功效
很多熱愛養生的人群， 在做養生湯的時候， 喜歡加入一些海帶， 因為海帶中的礦物質營養元素豐富， 可以補充很多食材不能給予的營養。
你不知道吃海帶的七個養生功效
1、消痰利水
海帶中含有很多的礦物質以及鈣、鐵等身體所必須的物質。 另外， 專家表示， 海帶中含有很多的海帶澱粉（褐藻澱粉）、藻氨酸（褐藻氨酸）、昆布多糖、藻膠素、岩藻多糖、昆布氨酸， 這些物質都含有很高的藥用價值。
2、防治缺碘性甲狀腺腫
海帶中還含有豐富的碘元素， 身體在缺少碘的時候會出現甲狀腺增生的情況， 所以多吃碘可以預防甲狀腺腫大的情況出現。
3、抗凝血
海帶還具有抗凝血的功效， 這主要是海帶成分中岩藻聚糖和岩藻多糖的功勞。
4、抗腫瘤
海帶中還含有可以殺死腫瘤細胞的昆布多糖， 這種物質可以在血管中起到抑制腫瘤生長的作用。
5、降壓
海帶中含有的昆布氨酸和牛磺酸還具有降血壓的作用， 因此建議高血壓的人群可以多吃一些海帶食品。
6、延緩衰老
海帶中的鈣， 碘元素可以促進甲狀腺的合成， 另外這兩種食物綜合在一起的時候還可以起到延緩衰老的作用。
7、降脂
海帶還具有很好的降脂作用， 這主要是海帶可以在腸道中將過多的脂肪排出體外。
吃海帶的四個禁忌
1、海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡。 一般浸泡6小時左右就行了， 因為浸泡時間過長， 海帶中的營養物質， 如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水， 營養價值就會降低。
2、別把海帶當主食吃
不能長期將海帶當做主食， 這樣會攝入過多的碘， 會對身體健康產生影響。 而且海帶中含有一定量的砷， 攝入過多的砷可引起中毒。 因此， 食用海帶前， 應先用水漂洗， 使砷溶于水。
3、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果
吃海帶後不要馬上喝茶（茶含鞣酸）， 也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。 因為海帶中含有豐富的鐵， 以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
4、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶， 因海帶中碘的含量較豐富， 會加重病情；孕婦和乳母不要多吃海帶。 這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內，
