烤箱水果乾片茶怎麼做
水果果乾片茶在日常生活中是深受人們喜愛的一種小零食, 不僅美味可口而且營養價值很高, 但是許多人不瞭解它的做法, 它的做法有很多種, 其實水果做成果乾的方法非常簡單而且易學, 只需要準備好所需要的食材和工具, 嚴格把控烤箱的溫度和時間, 再根據給出的步驟一步步完成就可以, 有興趣的朋友可以試一試。
用料
主料西柚1個紅心火龍果1個檸檬1個獼猴桃1個橙1個
輔料冰糖若干蜂蜜適量
水果片茶的做法
1.用鹽搓洗西柚、澳橙、檸檬的皮。 火龍果用削皮刀去掉外面那層髒皮, 留下挨著果肉那層紅皮待用, 獼猴桃挑別太軟的, 一樣洗淨用削皮刀去皮!
2.所有水果, 切成3mm左右的薄片, 均勻那放在烘乾機的託盤上, 火龍果用多半個, 剩下的直接吃掉, 把富含花青素的紅皮留下, 切絲, 也放上託盤, 所有食材, 不要摞起來, 平攤開!
3.50~68度低溫烘乾, 保留營養, 下班後回家烘, 睡前把幾層水果換換位置, 不要以為柳丁, 西柚, 檸檬水多不好烘, 其實用時最長的是火龍果, 可以把他放在最下面一層, 定時10小時!
4.早上出門前基本就可以關機了, 可以看到水果片們明顯變薄, 柳丁, 西柚, 檸檬等基本變脆, 火龍果是皮軟的, 不需要繼續烘乾了, 把各層託盤分開放, 露置在空氣中, 不多會兒就變脆了!
5.每種水果拿一片, 裝袋就可以帶走了, 哈哈, 是不是很簡單!
6.一定要用溫水沖泡, 以免破壞水果中的營養成分, 根據個人口味, 加入蜂蜜或者冰糖調味, 你的專屬果茶,
烹飪技巧
還可以烘乾西瓜, 鳳梨, 木瓜, 草莓, 仙人掌果等一切你能想到的水果, 原則就是切的薄了少烘一會兒, 切的厚了多烘一會兒, 時刻觀察, 憑手感去