淡奶油的做法

說到了淡奶油， 大家並不覺得陌生。 因為淡奶油也被人們稱之為稀奶油， 此外它相對於其他的植物奶油來說脂肪的含量要少一些， 因而食用起來更加健康一些。 當然利用淡奶油同樣可以製作成各種不同的糕點， 還有霜淇淋， 甚至是提拉米蘇等。 那麼到底淡奶油的做法包括了哪些呢?

其實淡奶油的做法是非常多的， 而且淡奶油本身是味道較淡而且沒有糖分的， 因而在製作的過程中需要添加適量的白糖等， 不僅可以製作成蛋糕， 另外還可以用來製作麵包食用。 那麼到底淡奶油的做法是怎樣的呢?

淡奶油的做法

自製霜淇淋

材料：淡奶油(100ml)牛奶(100ml)。 輔料：糖20g， 香草粉， 可哥粉或一點咖啡。

做法：1.淡奶油分次加糖打發。 2.牛奶加到1裡， 攪勻。 3.如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加， 一樣好吃。 4.放入冰箱， 半小時後拿出來， 發現表面一層已經凍住了， 下面還是液體。

奶油布丁

主料：奶油150克， 牛奶50克， 麵粉200克(根據自己口味增減);配料：白糖150克， 雞蛋150克， 發酵粉10克， 香草精一羹匙(不加也ok)

製作方法：

1,將奶油， 白糖混合在一起， 用攪拌器打透。

2,將雞蛋打散成液， 分三次加入到攪拌好的奶油糖漿中， 備用。

3,麵粉， 發酵粉， 牛奶混合在一起， 用攪拌器攪均， 加入準備好的雞蛋奶油糖漿， 攪均， 再加入香草精。

4,取出， 揉成麵團， 分成十小塊， 此為布丁生坯料。 重點： 麵團軟硬要掌握適度!

5,選出十隻布丁模具， 在裡面刷上一層油， 再撒上少許白糖， 將布丁生坯裝入， 再用油紙將口封牢。

6,將模具放進籠屜，

7,將蒸好的布丁取出， 在上面擠上自己喜歡的各種口味的醬料， 放入冰箱冷藏三到四個小時。

關於淡奶油的做法， 大家已經瞭解了。 上面介紹了霜淇淋， 還有布丁的做法， 其實都是不錯的選擇。 不僅營養豐富， 而且製作的方法並不複雜， 因此大家不妨嘗試著在家製作美味又營養的淡奶油糕點吧， 一定會比外面直接購買的更加健康和衛生喔!