藥酒怎么喝才更健康
喝藥酒不但能夠保健, 更能治病。 很多朋友把藥酒當做一種強身健體的保健良藥。 因此, 藥酒廣受大家歡迎, 尤其以中老年人為多, 他們往往更注重養生, 因此常喝藥酒那是不在話下, 但是喝藥酒也并不是全能的。
不可否認, 藥酒有著眾多的功效, 它的喝法也是有講究。 如果人們不正確地飲用藥酒, 就有可能會危害到健康。 接下來, 我們一起來看看藥酒怎么喝才更健康。
中老年人適合喝藥酒
從廣義上講, “酒為百藥之長”, 有活血、止痛、散寒、助陽的功效, 適量飲用, 所有的酒都是有一定養生作用的, 都可以歸為藥酒、補酒的范疇。 不過, 我們日常生活中常說的藥酒是從狹義角度講, 特指以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基, 在釀酒過程中或直接在酒中加入中草藥制成的酒, 有一定的滋補和醫療作用。
各種藥酒有不同的療效:枸杞酒能降壓、補腎、養陽;人參酒能驅寒、舒筋活血、增加機體免疫力;鹿茸酒能滋陰養血;靈芝酒能延年益壽;首烏酒能滋養頭發。
陰虛火旺的人別喝人參酒
藥酒雖然有一定的保健功效, 但畢竟也是酒, 屬于燥熱之品, 不可過量飲用。 孔令彪說, 消化性潰瘍患者、痛風病人、高血壓患者、酒精過敏的人不適合飲酒, 對藥酒最好也退避三舍。 沒有酒量、一喝就醉的人當然也不能飲藥酒。 即使有點酒量, 喝藥酒也得控制, 以一天不超過100毫升為宜。 由于藥酒有一定刺激性,
即使是同一種藥酒, 也有人適合, 有人不適合。 以最常見的人參酒為例, 氣虛、怕冷、腰腿疼痛的人喝, 就是“對癥下酒”;陰虛火旺、有熱相的人喝了反而加重病情, 適得其反。
如果長期飲用藥酒, 最好先請醫生診斷病情, 根據自己的情況, 選擇適合的藥酒, 用名貴中藥材配制的藥酒不一定就能強身健體, 喝藥酒也得注意其適應癥和禁忌癥。
配置藥酒最短得一周
現在很多人都在家里自己制作藥酒, 孔令彪說, 藥材浸泡時間的長短和具體的加工工藝, 直接影響藥酒的保健效果。 一般來說, 配制滋補類藥酒, 最好選擇黃酒或低度數的白酒作為酒基。 將選好的藥材用紗布包裹或散放于帶蓋的陶瓷罐中,
浸泡藥酒的第一周要每日晃動或攪拌1次, 以后每周振動或攪拌1次。 浸泡時間以1個月左右為宜, 最短不能低于1周, 否則藥材沒有充分溶解在酒中, 藥酒的效果就不明顯了。
藥酒怎么喝才健康固然重要, 但是正確的認識藥酒的效用同樣重要, 很多人都把藥酒當做有病治病沒病強身, 因而隨便飲用, 其實這是錯誤的, 藥酒不應當隨便飲用。