吃南瓜有哪些好處 南瓜和苦瓜并不能防治糖尿病

南瓜是生活中常見的一種蔬菜， 對于很多的疾病的治療有著很有效的幫助。 小編給大家介紹一下南瓜到底是什么、南瓜的功效與作用有哪些以及南瓜不能和什么一起吃。 感興趣的朋友一起了解一下吧。

南瓜的功效與作用

1、解毒

南瓜中含有維生素和果膠， 果膠具有很好的吸附性， 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質， 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素， 能起到解毒作用。

2、保護胃粘膜、幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜， 免受粗糙食品刺激， 促進潰瘍愈合， 適宜于胃病患者。 南瓜所含成分能促進膽汁分泌， 加強胃腸蠕動， 幫助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷， 鈷能活躍人體的新陳代謝， 促進造血功能， 并參與人體內維生素B12的合成， 是人體胰島細胞所必需的微量元素， 對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

4、消除致癌物質

南瓜能夠消除致癌物質亞硝胺的突變作用， 有防癌的作用， 并能幫助肝、腎功能的恢復， 增強肝、腎細胞的再生能力。

5、促進生長發育

南瓜中含有豐富的鋅， 參與人體內核酸、蛋白質的合成， 是腎上腺皮質激素的固有成分， 為人體生長發育的重要物質。

僅依靠南瓜和苦瓜來預防和治療糖尿病是不可能的， 這沒有任何的科學依據可證實。

糖尿病是遺傳因素和環境因素長期共同作用的結果， 環境因素是糖尿病發生的誘因， 因此對于這種綜合性的代謝疾病， 不可能只因為一兩種食物就影響其發病過程。

不科學的生活模式是誘發糖尿病的環境因素之一， 但是食物本身并不能直接導致糖尿病的發生。 飲食不當、能量攝取過多、體力活動過少可造成體重的增加至肥胖， 而肥胖可造成胰島素受體數目減少以及機體對胰島素需要量的增加， 也就是我們常說的出現機體的胰島素抵抗作用， 從而成為糖尿病。

換過來說， 如果飲食合理、活動多而沒有出現肥胖的情況， 出現糖尿病的機會就會很小。 而所謂的飲食合理與否， 就不單單是南瓜和苦瓜的問題， 發生糖尿病與否也就不可能單以這兩種食物論成敗。

而且， 還沒有任何的實驗證實南瓜可刺激胰島細胞反應， 使胰島素分泌增加。 苦瓜里面含有的黃酮類等植物化學物有一定的調節血脂作用，