秋季四款美味營養湯 幫助調理脾胃虛弱
現在最流行的健康飲食就是喝湯了， 特別是在涼爽的秋季， 大家養生更加親睞于喝湯。 因為湯最易熬制， 營養也最為豐富， 秋季天氣變化多端， ， 時而陰時而晴， 這個時候適當喝些湯有益於腸道消化， 調理脾胃虛弱等。 那麼， 秋季喝什麼湯最好呢?下面小編就給大家介紹四款美味營養湯， 簡單易做， 大家不妨一起來學學， 健康身體掌握在自手中。
板栗雞湯
材料：雞肉500克， 生薑3片， 枸杞10克， 板栗100克
做法：
1、雞肉選取雞胸肉切成塊狀， 飛水一次， 然後放進鍋內。
2、按順序放進枸杞、板栗、生薑， 然後加入適量的清水， 用大火燒開之後， 就調入食鹽適量， 最後用小火燉煮1。 5小時即可。
提醒：記住不要放味精， 好湯是不需要味精的!
功效：這道板栗雞湯具有益氣補血、調理脾胃虛弱、養肝明目的功效。
南瓜鮮蔬濃湯
材料：南瓜500克 ， 胡蘿蔔半根， 西芹1根， 洋蔥1/4， 黃油20克， 高湯500克 ， 淡奶油20克， 鹽 白胡椒粉 少許， 法式麵醬24克
做法：
1.準備好所有材料：南瓜， 胡蘿蔔， 西芹切片， 洋蔥去膜後切丁， 將法式麵醬中的黃油軟化後與低筋麵粉混合拌勻做成法式麵醬。
2.將黃油放入鍋中， 小火加熱。 待黃油溶化後放入芹菜和洋蔥炒香。 ， 再將高湯倒入。
3.中火煮開， 倒入南瓜片 ，
4.稍放涼後將煮好的湯料全部倒入料理機中， 加入淡奶油和做好的法式麵醬一同攪打。
5.打成細膩的泥狀後再重新倒回鍋中， 用中火加熱， 煮至濃稠時後改小火， 調入少許鹽及白胡椒粉即可。
6.食用時滴幾滴淡奶油用牙籤畫出花紋裝飾一下， 更漂亮哈。
瘦肉栗子湯
材料：瘦豬肉250克， 平菇200克， 生栗子10個， 火腿100克， 薑1塊， 大蔥1段， 小蔥2根， 大棗2個， 蓮子4個。
做法：
1、瘦肉切大塊清洗乾淨， 平菇洗淨。
2、放煲湯電鍋， 加入生栗子(去皮)、大棗、蓮子之後加入拍松的薑塊、大蔥段、火腿塊， 小火煲2小時。
3、不放鹽， 出鍋前放平菇煲半小時， 撒上小蔥碎。
提醒：放入火腿就不必放鹽， 根據口味調整鹹淡， 大棗給湯帶來一點甜絲絲的味道。
功效：豬肉性平， 味甘咸， 性平。 有滋養臟腑， 補中益氣， 滑潤肌膚之功。 用於氣血不足， 體弱血少， 熬夜失眠， 津枯造成的傷神便秘等。 栗子性溫味甘， 補腎氣， 除有補脾健胃作用外， 對腎虛腰痛者最宜食用。 如容易怕熱， 加枸杞滋陰補腎陰虛。
肉蓯蓉菟絲子豬腰湯
材料：肉蓯蓉60克、菟絲子30克(中藥店有售)、豬腰3個、紅棗10個、生薑3片。
做法：
1、蓯蓉、菟絲子、紅棗去核， 浸泡片刻;
2、腰洗淨， 切開去其髒雜， 並用刀尖挑去白脂膜， 再用食鹽反復洗淨， 切片。
3、後一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水2500毫升(約10碗水量)，
