8寸土雞蛋優酪乳戚風蛋糕的做法
做8寸土雞蛋優酪乳戚風蛋糕的時候非常簡單, 主要食材有薑、水果、胡椒三種, 特別適合上班族MM食用, 做起來也方便, 許多女孩子不愛下廚房, 做這道菜就可以省掉許多步驟, 而且特別健康營養, 在日常生活中經常吃讓我們越來越健康強壯。
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1、材料稱過分好
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2、蛋白蛋黃分離放2個無油無水的盆裡
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3、蛋白
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4、蛋白裡面加兩滴醋, 打出小泡泡
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5、加三分之一的白糖打至這樣
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6、再加三分之一的白糖打發打到這樣
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7、倒入最後的白糖打至提起打蛋器有小尖角, 不會消失, 放冰箱冷藏
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8、蛋黃裡面倒入白糖
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9、用低速打均勻
![](/uploads/B/10/B105B9D406.jpeg)
10、分三次加入油,每加一次打均勻再加再打發
![](/uploads/3/2F/32FAA227C2.jpeg)
11、把優酪乳倒進去混合
![](/uploads/1/57/157FD89834.jpeg)
12、把低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩加入攪拌均勻。
![](/uploads/F/F1/FF1F6B0572.jpeg)
13、把三分之一的蛋白加到麵糊裡翻拌均勻
![](/uploads/8/CD/8CD1A45E23.jpeg)
14、再把麵糊倒到蛋白裡面翻拌好
![](/uploads/4/45/4450331BA8.jpeg)
15、倒入8寸戚風模具裡面,用裡的震幾下。烤箱150度預熱五分鐘,再放進去烤。50分鐘左右就好了
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16、這是烤了25分鐘的樣子
![](/uploads/D/C4/DC4F7623A3.jpeg)
17、熟了,不用倒扣,直接放涼了再用刀刮一圈就脫模了
![](/uploads/1/7B/17B9C8E6FA.jpeg)
18、脫模後
8寸土雞蛋優酪乳戚風蛋糕這道菜簡單易學,是適合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,還可以享受到家的味道。
9、用低速打均勻
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10、分三次加入油,每加一次打均勻再加再打發
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11、把優酪乳倒進去混合
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12、把低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩加入攪拌均勻。
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13、把三分之一的蛋白加到麵糊裡翻拌均勻
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14、再把麵糊倒到蛋白裡面翻拌好
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15、倒入8寸戚風模具裡面,用裡的震幾下。烤箱150度預熱五分鐘,再放進去烤。50分鐘左右就好了
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16、這是烤了25分鐘的樣子
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17、熟了,不用倒扣,直接放涼了再用刀刮一圈就脫模了
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18、脫模後
8寸土雞蛋優酪乳戚風蛋糕這道菜簡單易學,是適合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,還可以享受到家的味道。