夏季食物可幫助排毒

夏季是個排毒的好時機。 那麼不妨選擇食物幫助身體排毒。 所以選對食物可以幫助的身體排毒哦。

1、海帶

功效：降低膽固醇、排除放射性物質

海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質， 能清除附著在血管壁上的膽固醇， 使膽固醇保持正常含量。 海帶中的褐藻膠因含水率高， 在腸內能形成凝膠狀物質， 有助於排除毒素物質， 阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬， 排除體內放射性元素， 同時有助於治療動脈硬化， 並可防止便秘和腸癌的發生。 海帶中還含有大量的碘， 可以刺激垂體， 使女性體內雌激素水準降低、卵巢機能恢復正常， 消除乳腺增生的隱患。

2、黑木耳

功效：消除血液熱毒

木耳因生長在潮濕陰涼的環境中， 中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用， 能夠消除血液裡的熱毒。 黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力， 可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，

起到清胃滌腸的作用。 黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用， 對膽結石、腎結石等也有化解功能。 黑木耳還能減少血液凝塊， 預防血栓病的發生。

3、綠豆

功效：解百毒

中醫認為綠豆可解百毒， 能幫助體內毒物的排泄， 促進機體的正常代謝。 綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。 綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。 取食綠豆芽， 可治療因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。 綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣， 有清熱解毒、明目退翳之功。

4、胡蘿蔔

功效：降低體內汞濃度

胡蘿蔔是有效的解毒食物， 與體內的汞離子結合之後，

能有效降低血液中汞離子的濃度， 加速體內汞離子的排出。 胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀， 有助於防止血管硬化、降低膽固醇。 胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素可清除導致人體衰老的自由基， 所含的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。 女性進食胡蘿蔔還可降低卵巢癌的發病率。

5、大蒜

功效：降低體內鉛濃度

大蒜中含有的辣素， 其殺菌能力可達到青黴素的1/10， 可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。 大蒜中所含的大蒜素， 可與鉛結合成為無毒的化合物， 能有效防治鉛中毒。 大蒜具有降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用， 並可防止血栓的形成。 大蒜還能提高肝臟的解毒功能，

阻斷亞硝胺致癌物質的合成。

6、苦瓜、苦茶

功效：明目解毒

一般說來， 苦味食品都口感略苦， 餘味甘甜， 具有解毒功能， 並可清熱去熱。 苦瓜具有消暑滌熱、明目解毒之功效。 科學家對苦瓜所含成分進行分析後發現， 苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白質， 這種蛋白質能夠激發體內免疫系統防禦功能， 增加免疫細胞的活性， 消除體內的有害物質。 中醫認為， 茶葉味甘苦， 性微寒， 能緩解多種毒素。 茶葉中含有一種豐富活性物質茶多酚， 具有解毒作用。 茶多酚作為一種天然抗氧化劑， 可清除活性氧自由基;其對重金屬離子沉澱或還原， 可作為生物鹼中毒的解毒劑。 另外， 茶多酚能提高機體的抗氧化能力，

降低血脂， 緩解血液高凝狀態， 增強細胞彈性， 防止血栓形成， 緩解或延緩動脈粥樣硬化和高血壓的發生。